在终端消费过程中，最重要的就是一杯茶的体验感，所表现出来的滋味，那么在体验重，我们可能时不时喝到堆味重、口感差、不耐泡、汤色浑浊的熟茶，为此交了不少学费。
究其原因，除了小部分茶企盲目追求市场热点，任意改变熟茶加工工艺外，大部分口感差的熟茶产生是因为工艺原因导致。
常喝茶的朋友都知道，一款合格的熟茶离不开三要素：原料、工艺、仓储。他们之间的关系是这样的：原料是基础，工艺是核心，仓储是升华。
6.18黄金酵度，稳固了厨心熟茶“熟仓茶“根基
上面说了，工艺是奠定熟茶品质优劣的核心，而熟茶的整个生产过程，“渥堆”是形成熟茶品质的关键，渥堆的发酵度正是直接影响着后期仓储以及茶叶转化的定向与空间，我们经过严谨的数据监测分析，最终明确我们熟茶发酵程度严格控制在6成熟至7成熟之间，就是我们专属的6.18黄金酵度——确保熟茶滋味的最“活“状态和后期的转化空间。
“熟仓茶“活性醇化技术，十多年茶叶生态链研发与管理、对熟茶技术掌控的经验结晶
“熟仓茶“技术，是我们厨心经过十几年对茶叶生态链研发所得出的经验结晶，它是整个生态链重要的环节之一，它的价值就在于把一杯纯粹的普洱熟茶从“口感、体感”等多个维度体验出“干净而有活性”， 使茶叶不单单升华出良好的口感滋味，还衍生出很多有利于健康的微生物，让微生物的活性保持最佳状态，让茶的层次感与立体感更凸显。
“熟仓茶”活性醇化系统技术下2010年熟土
“熟仓茶”活性醇化系统技术下2015年熟土
熟土汤色对比
熟土叶底对比
“熟仓茶“活性醇化技术，它不仅是一个仓储功能，更是一门茶叶活性转化系统技术
熟仓茶，代表一种活性。对于我们厨心熟茶来说，活性是茶的一项重要的考核指标，没有活性的茶，就像一颗已枯萎的树木，没了生命力没了朝气。那么我们的熟仓茶，会有一个非常舒适的环境，所有的茶会在这个“仓”里面修心养性，慢慢养“熟”，使其仓储陈化后的“熟性”发挥得更加淋漓尽致，得到非常好的转化。因为只有经过“后熟”的“熟仓茶”技艺，达到仓储熟化的成品，才能真正呈现出熟茶的魄力，体现在三大板块：
1、原料仓；每一款厨心茶压制前的原料已在我们原料仓存放3年以上，我们首先对生茶毛料首先进行传统的发酵，进而进入第二环节，按照我们厨心熟道发酵技艺的标准进行再加工，全程把控。成品熟散茶毛料出堆后，按标准进行分筛打包，不同年份熟散茶严格按我们标准归类储存；
2、成品仓；通过精选厨心熟道发酵技艺发酵而成的不同年份不同产区原料拼配压制，制成成品后，必须存放一段时间再推向市场，保证我们厨心茶口感和后期存放价值都达到最佳状态，现喝口感可以达到较理想状态，若存放几年口感会更惊喜；
3、精品仓；精选一些稀少、极致，并评定具备后期收藏空间的原料，压制出来后，按照我们品牌发展规划路线，存放若干年才正式推向市场，给予产品足够的后期转化时间，最终让消费者能喝到极致、超预期体验的厨心茶，享受极致体验。
一款茶，需要有活性，才可持续怡人；一款茶，前前后后需要些时间去“养”，方可滋润生活。熟仓茶，我们厨心熟茶的“活”发挥得淋漓尽致。
图文 / 厨小吉
