滇红茶具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提神作用，能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。
现如今，喝滇红的茶友越来越多，那么，在你收到滇红茶以后该如何存储和何冲泡呢？今天的文章以百花吟2019款《香竹箐烤红》为例，总结出滇红茶的冲泡和存储方法。
滇红茶存储
滇红茶的存储条件和普洱茶一样，建议放在干燥通风无异味的地方，比如百花家的传统工艺制作的滇红茶《香竹箐烤红》，存储期一般是在3年左右。如果比如百花家的《香竹箐晒红》是晒红工艺制作的滇红茶，存储时间会更久一些，一般在10年左右。所以滇红茶购买回去以后，尽量在规定时间内喝完，不让口感会降低很多。
滇红茶投茶量
取《香竹箐烤红》5克，水容量175毫升盖碗，茶水比例1:35(可以根据个人口感喜好适当调整）
滇红茶冲泡水温
滇红茶冲泡切忌高温，冲泡的水温在85左右即可，过高的温度会导致茶汤苦涩感明显，茶汤酸味重并且不耐泡。
前3泡，沿着盖碗壁旋转注水，水不要直接冲到茶叶上，即入即出，不要闷茶，第4泡开始，每泡出汤时间在上一泡的基础上增加5秒左右。
注意
这里要特别说一点，滇红茶冲泡，最好是用盖碗，考虑到有一部分茶友因为在办公室或者出差期间喝茶大多是用玻璃杯冲泡，这种情况下，投茶的量就要适当的减少了，减少到3克左右。因为玻璃杯冲泡茶叶是一直浸泡在水里，内质会同时析出。投茶量过多，会让苦涩感很明显，影响品饮体验。
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