福鼎白茶因其特殊的工艺、清雅的口感,被越来越多的茶友们所熟悉并喜爱,而老白茶随着贮藏年份的增加,在口感有着其独一无二的特性,还有养生保健方面功效颇为显著,众多茶友对白茶也啧啧称赞。
然而近些年,经常也会听到有茶友抱怨地说白茶的价格一直上涨,而老白茶的价格也越来越贵了,可能你对这个“昂贵”有什么误解,今天就让我们来好好算算老白茶这笔账。
老白茶并不是贵,而是高价值,
物以稀为贵,老白茶的昂贵最根本的原因在于它的稀缺性。
福鼎白茶指的是生长在福鼎区域内,使用福鼎大白茶或是福鼎大毫茶制作而成。福鼎的茶园面积占有率较低,导致白茶产量本就稀少,若是存放三年以上,或是年份更久远的老白茶就更是凤毛麟角,因此老白茶与同一等级的新茶相比,价格稍微高一点也是符合市场的经济规律。
随着人们生活水平的提高,追求稀缺性或是高品质也是无可厚非,但若是仅仅只有稀缺性,老茶客们也并不愿意买单,老白茶的“昂贵”更多的是表现在看不见的内在品质上。
除了白茶的口感不同于其它茶类,老白茶的养生保健功效也是白茶备受喜爱的原因之一。
时间的沉淀让老白茶渐渐褪去了咖啡碱,而黄酮类物质随之提高,吸收大量的黄酮类物质可以缓解衰老,老白茶还可以有效降低高血糖、高血脂、高血压,丰富的果胶类物质还可以保护肠胃……,这样的老白茶能为健康保驾护航,才是老白茶的价值所在。
再说,老白茶也是十分耐泡的,老白茶耐泡的属性,使得老白茶成为越来越多茶友的口粮茶,性价比极高。
老白茶由于长时间存放,内含物质丰富,而且品品香白茶的原料还生长在高海拔的山脉上,吸收的营养物质更多,而晒白金老白茶原料经过三年的存放,其中内含物质的积蓄逐年增长,因此老白茶比新茶更加耐泡,五克一粒的晒白金老白茶,只需要半粒也可以喝上一整天,对于常喝茶的茶友们来说也是十分划算。
老白茶的收藏价值也是价格“昂贵”的重要因素,白茶“一年茶,三年药,七年宝”,除了口感的醇化,内含物质的沉淀,年份更高的老白茶收藏价值也是越高,所以价格也会更加贵。
就以晒白金老白茶“41”系列为例,老白茶的收藏价值十分显著,因此就算是当年的老白茶比起往年茶价格有所增加,但这种“贵”是有增值的作用,因此老白茶的收藏价值只会越存越高,这样的价值并不是价格所能比拟的。价格只能衡量老白茶一时,而价值随着年份增加是不可估量的。
如今,随着老白茶价值的提高,仔细一算其实老白茶也不贵,日常喝老白茶不仅可以养生,且耐泡,重要的是还能增值也可以保值,何不快囤点老白茶?