“鸭屎香”其实香气浓郁持久，滋味醇厚，让人难忘。你知道吗，水果里有“鸡屎果”，茶叶中也有“鸭屎香”。
几乎所有的茶叶都会起一个文雅的名字，但这种茶为什么叫“鸭屎香”这么特别的名字呢？近日首次接触到这款特别的乌龙茶，其实它不仅没鸭屎的臭味，而且花香馥郁，浓郁持久，让人难忘。
香气浓郁持久只见干茶乌绿油润、条索粗壮，冲泡后汤色橙黄明亮，香气浓郁高扬、扑鼻而来。那种香气似花香，又若有兰香，还兼有一种高山野韵，焙火之味。
入喉后爽甜柔顺，滋味醇厚浓烈，微甘苦，但回甘力强。 第一泡喝完，嗅着叶底的花香，长长阔阔的叶片已从沉睡中苏醒，匀整挺直，油润有光，一股奇特的花香从杯中弥漫开来。再泡，茶香依旧。
“鸭屎香”真是经得起一泡再泡，难怪被潮汕人赞誉为“香气最浓郁最持久”的茶。 只是如此香浓的茶叶为什么要起个如此俗名？这是所有人都好奇的。
鸭屎香原产地位于坪坑头村，原来有一位茶农当初从乌岽引进，种在“鸭屎土”（其实是黄土壤）的茶园里，当地人喝过这种茶之后都大为叫好，称赞此茶好，纷纷问是何名丛，什么香型。茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香。后来依然有人获得了茶树，并开始扩种，“鸭屎香”的别名便由此而来。
鸭屎香，一个被众多人误认为与“屎”有关的词语，且还能香更与人间奇事搭边，显得脱俗被人误解。其实，丑名大俗的鸭屎香，却香得化骨酥魂。
如今，酒香也怕巷子深，鸭屎香单丛能被越来越多茶友喜欢，除了出众的品质，正是这个充满地方乡土气息的特色名字让它被世人广为传播。
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