三大普洱茶产区,哪个最值得收藏?

作者:普洱茶家族 更新时间:2022-08-10 04:44 阅读:477

普洱茶讲究“一山一味”,每一个山头都有独特的韵味。选用同一品种的茶树为原料,由于生长环境的不同,制成普洱茶之后呈现出来的香气、滋味和口感也各不相同。


三大普洱茶产区,哪个最值得收藏?


普洱茶地理标志产品保护区域包括云南省普洱市、西双版纳州、临沧市、保山市等11个州(市)、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)的现辖行政区域。其中,原料产量之和超过年产量90%的西双版纳、临沧市和普洱市,是普洱茶界公认的三大核心产区。


近年来随着山头概念的兴起,以老班章、易武、冰岛、景迈山等一线山头为代表,三大产区中的其他山头也陆续打开知名度。茶友们在选购普洱茶时,当前品饮价值和未来转化空间缺一不可,名山头意味着高品质,这也是山头茶备受追捧的原因所在。


判断普洱茶的存放价值,需要丰富的品饮经验和系统的普洱茶知识。时常有茶友在说茶网后台询问:哪些产区的普洱茶值得收藏,今天我们就来聊聊这个问题。


三大普洱茶产区,哪个最值得收藏?


西双版纳茶区


西双版纳茶区地处北纬21°10′~22°40′,地势北高南低,最高海拔2429米,最低海拔477米,在三个产区中纬度和平均海拔最低。澜沧江由北向南贯穿境内,以易武、倚邦领衔的古六大茶山(江内茶)位于江北,以布朗山、巴达山领衔的新八大茶山(江外茶)则位于江南。


古六大茶山主要分布于西双版纳勐腊县,以易武茶为代表,这一片区的普洱茶往往会呈现出“汤甜水柔”的品质特征;与此相反,位于勐海县和景洪市的新八大茶山,以布朗山、帕沙和巴达山为代表,这一片区的普洱茶苦涩度相对较高,滋味饱满浓酽,茶气强劲。


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临沧茶区


临沧茶区地处北纬23°29′~24°16′,东西两侧地势偏高,中间相对低缓,最高海拔3429米,最低海拔730米。怒江支流由东北流向西南、澜沧江由北而南,得天独厚的地理条件,不仅孕育出享誉茶界的国家级群体良种——勐库大叶种和凤庆大叶种,同时还有大量古茶树资源得以完好保存,热度很高的冰岛、昔归、忙肺等名山茶也都产自于此。


相对于版纳茶区而言,临沧普洱茶大多具有苦弱涩强、香型特殊的品质特点。


三大普洱茶产区,哪个最值得收藏?


普洱茶区


普洱茶区地处北纬22°02′~24°50′,北部山势排列紧密,由北向东南、西南散开,呈扫帚状,最高海拔3370米,最低海拔317米,地势北高南低,澜沧江贯穿境内西南部。


澜沧县邦崴古茶山、景迈山,以及宁洱县困鹿山,是普洱茶区知名度最高的三个山头。产制的普洱茶,滋味相对平淡柔和,口感清甜,香气独特。


云南大叶种茶叶丰富的内含物质,以及独特的制作工艺,是普洱茶可以“越陈越香”的基础。


选用云南大叶种晒青茶、遵循传统工艺制作的普洱茶,虽然每一个山头都独具韵味,但从大的产区范围来看,其茶品表现仍然具有一定程度的相似性。


总体而言,普洱茶三大茶区各有特点,以目前知名度和价格来衡量,西双版纳、临沧和普洱依次排序,但这并不能作为判断普洱茶是否具有存放价值的依据。


时常会听存茶经验丰富的老茶友说:易武茶的存放价值非常高;版纳勐海茶区的浓酽经转化后醇厚饱满,临沧茶的涩感转化后则无比柔滑……也就是说,在确保原料优质、工艺醇熟、仓储得当的前提下,每一款普洱茶都有“越陈越香”的可能。


三大普洱茶产区,哪个最值得收藏?


茶友们在收藏普洱茶时,还需从原料、工艺,以及品鉴时的香气和滋味等方面,对普洱茶的当前品质和后期转化空间进行客观评判;同时兼顾个人品饮喜好,如喜欢醇厚口感,就优先选择勐海茶区,汤甜水柔首推易武,冰岛茶甜韵突出,景迈茶香气悠长


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