过度湿仓储存的普洱茶，无论是从对身体健康角度还是从口感滋味来说，都不是好茶。于是有茶友提出，很难鉴别湿仓茶和真正的老茶。下面，小编就教大家一些精准的鉴别出湿仓茶的方法。
湿仓普洱茶一般大多数年代较短，干仓陈年普洱茶年代相对较长。有经验的饮用者一喝便知。干仓陈年普洱茶以汤亮、醇和、温润、香高、甘甜称奇。能够准确的体验到这些，并非简单的事情，要长期喝茶的老茶客，经过一定时间的经验累积，才能做到，。凡引用过末代紧压茶，“大红印”饼茶或1975年前后的“7572”，“7542”茶饼者，无不为其深厚的陈韵而惊叹。
而市场中的湿仓普洱茶，除了普洱茶汤的汤色变深外，其茶汤滋味粗杂不醇，有强烈的漂浮感，缺乏沉着感。严重霉变的湿仓普洱茶大多气味霉浊，失去茶叶应有的光泽有的青茶茶汤深暗无光泽。
有的茶虽然经“烘培”和几年“退仓”的处理，少了霉呛味，但喉部的“仓迹”却难以消除。同时，霉变过的湿仓茶的香气和干仓茶的香气差异很大，难以混同。
此外，从制茶工艺的特征方面看，过去茶厂生产大多参照出产样或者标准样，用料的极数和配比较为规范，茶号品质相对稳定，不同茶号之间有明确的差异和个性，产品外观和内质具有典型特征。而现在生产的普洱茶紧跟市场，茶型和用料变化很大，难以规范。仿造的湿仓茶品相差异明显。部分仿品看似古老，但却粗细、老嫩、梗片混杂，与传统茶的分别，一看便知。有的茶用料虽然较好，但是尺寸大小与传统茶不符。
鉴别湿仓茶，最直接的方式，就是品!品尝其色、香、味，再观其叶底，即可辨其茶品质优劣!
