如果家里来了客人，大家第一反应是不是给客人倒杯茶水？
客来敬茶是刻在华夏民族DNA里的“以茶待客”礼仪，这是拉近人与人之间距离最简单直接的方式。然而，“以茶待客”最重要的是什么，你知道吗？
你以为是“茶”吗？“大历十才子”之一的韩翝在《为田神玉谢茶表》中说到：
“晋臣爱客，才有分茶。”
显然客人才是最重要的，那么客人最看重的是什么呢？我认为可以用以下3个词语来概括。
干净
作为一个客人，我认为首先最重要的是干净。泡茶、喝茶的茶具要干净，这样客人才会感觉到放心。其次是环境要干净，一个干净的环境能让喝茶的人感觉到无比的舒适。
保持干净的喝茶氛围，以一个干净的状态对待客人，是一种修养，同时也展现了一种干净的气质。于客人而言，接到一杯干净的茶，对主人方的好感也会增加，相处起来也会更加轻松融洽。
礼节
守礼节是两个人互相尊重的开始，在我的字典里，“礼节”的意思就是“待人礼貌，注意细节”。在以茶待客时，双手给客人递茶，并以笑脸相迎，同时不忘寒暄几句，必定会让客人感受到主人方的热情。
“礼”本就是互相的，受人礼待，还之以礼。当别人用双手给你奉茶的时候，你也应该双手接茶。当客人要离开时，也不要忘记说一声“得闲来饮茶”，仿佛一切要表达的言语都在茶里。
舒适
环境舒适，喝茶舒适，才能相处得舒适。首先环境不要有压迫感，尽量不要用太暗的灯光，明亮柔和的灯光能使人心情放松。其次喝茶的桌子上不适合摆过多的东西，这样会产生距离感。
最主要的是，不要拿别人完全没听过的茶来当作话题，喝茶的时候也不要吹嘘自己的茶多好多贵，这无形中会给人一种紧张的约束感。以茶待客要时刻记住，客人才是第一位。
以茶待客从来都不是以茶为中心，而是站在客人的角度考虑。干净的茶具能使人产生好感，恰到好处的礼节能赢得他人尊重，舒适的饮茶氛围能使人感到放松，以茶待客其实就这么简单。
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