一年之际在于春，春天给我们带来了新生、阳光、雨露，也带来了各大茶区各种类的头春新茶。随着第一波春茶上市，我们也迎来了喝新茶的最佳时间。鲜泽嫩绿、馥郁清香 ，一杯回甘春茶，就能消除春天之燥郁，带来春之喜悦。各类当季春茶，种类繁多，目不暇接，我们都想尝尝鲜，但懂得各类茶品的最佳品饮期，更能让我们轻松品饮，不负春茶。
绿茶
茶性：不发酵茶
最佳赏味期：1年，宜尝鲜
存茶方式：置于阴凉、避光处，也可置于冰箱冷藏储存，尤其是香气高的龙井茶，最好有专门存放的小冰箱，家用冰箱的异味是茶叶存储的大忌。若购买茶量较多，可将茶叶分成小包装封存在冷冻室，随用随取，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻，容易影响茶味。
黄茶
茶性：轻发酵茶
最佳赏味期：1年，宜尝鲜（紧压黄茶除外）
存茶方式: 黄茶制作工艺和绿茶相近，所以存茶方式上也可通用。紧压黄茶因融合了黑茶的紧压工艺，有耐储优势，在口感上存放个几年仍可保留黄茶的甘醇可口。
白茶
茶性：轻微发酵茶
赏味期:1年茶，3年药，7年宝，宜饮宜藏；新茶青气较重，茶性寒凉，可早期尝鲜；陈化后的白茶，茶性趋于温性；7年以上的老白茶，适合煮饮。
存茶方式:日常存茶环境洁净、通风、避光、无异味即可。若想存放成老白茶，可以考虑置于高处，常温密封存放，存放时间越久，干茶和茶汤颜色越深，滋味越柔和醇绵。
青茶（乌龙）
茶性：半发酵茶
赏味期:乌龙一般分春、秋两季，适宜常喝、常买、常新；焙火的新茶，不宜马上喝，一则易上火，二则火气会遮盖茶气。乌龙茶的焙火程度可分低火、中火、足火三档，饮用和存放的时间也各有不同。低火——新茶放置1~2个月饮用为佳；未经烘焙或轻焙火乌龙最佳赏味期1年，宜尝鲜，日常可放冰箱保存。中火——新茶放置3~5月饮用为佳；常温保存即可。足火——新茶放置6个月~1年饮用为佳；常温保存即可。
存茶方式:防潮、避光、密封保存即可。
红茶
茶性：全发酵茶
赏味期:新茶香高，但火气重，可存放1~2个月再饮用；存放1年的红茶滋味、香气最佳；云南古树晒青红茶可存2年以上，陈化后香气会减少，但滋味更醇和，耐泡度亦增加。
存茶方式：红茶容易受潮、失散香气，适合在密闭、干燥环境中存放，同时要避光避高温、避免与不同种类茶叶接触。
黑茶/普洱茶熟茶
茶性：全发酵茶
赏味期:越陈越香，耐久藏
存茶方式:日常可用陶瓷瓦缸存放，封好缸口，做好防潮工作，注意过度高温或低温，保持无异味环境即可；也可置于通风透气的木架陈放，注意避强光即可。
普洱生茶
茶性：半发酵茶
赏味期：普洱生茶是品类比较特别的茶品，制作工艺类似绿茶，但是可以长期储存转化。新做的普洱生茶品饮起来很清新爽口，合适喜欢清新口感的茶友品饮。好的普洱生茶的存放三年一个台阶，每次品饮它都能带给您不一样的味觉感受。
存茶方式:日常可用陶瓷瓦缸存放，封好缸口，做好防潮工作，注意过度高温或低温，保持无异味环境即可；也可置于通风透气的木架陈放，注意避强光即可。
春茶宜人，不同茶类，宜存宜品，方法得当，悠然自得。
