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01.
我国首批28个 “茶叶地标保护产品”将进入欧盟市场：
1.从明年1月1日起，我国首批28个 “茶叶地标保护产品” 将进入欧盟：
从明年1月1日开始，我国首批《中欧地理标志保护与合作协定》中，确认的28个 “茶叶地标保护产品”将进入欧盟市场。这次的【欧盟理事会】授权签署的《中欧地理标志保护与合作协定》，对于中国茶产业来说，是一次重要的机遇与挑战、同时也是一次树立中国茶品牌形象的机遇、也为中国茶进入欧盟市场，发放了一个“绿色通行证”。能够列入首批28个 “茶叶地标保护产品”大名单，实属不易，望且行且珍重。
首批受协定保护的28个茶叶地理标志保护产品
2.有了通行证，还要看怎么走？
“地标保护产品”是表明：这个产品的产地来源的重要标志，属于知识产权的一种。
“茶叶地标保护产品”协定，只能算做是有了一个进入欧盟的通行证，接下来具体怎么走，我们准备好了吗？
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02.
欧盟的“食品安全法规标准体系”：
欧盟有一个较完善的 【食品安全法规标准体系】，它涵盖了从 “农田到餐桌” 的整个食物链过程，形成了以 《食品安全白皮书》为核心的各种标准、法律、法令、指令、并存的一揽子【食品安全法规标准体系】。
1.欧盟的【食品安全法规标准体系】错综复杂：
到目前为止，欧盟已经制定了：13类173个有关食品安全的法规标准。其中：包括31个法令、128个指令、14个决定、并且法律法规的数量，还在不断的增加和完善中。如：《食品安全白皮书》、《食品基本法.178/2002/EC、852/2004/EC、853/2004/EC、854/2004/EC》等，及最新的修订版本。
2.欧盟各成员国有各自的【食品安全法律法规】：
在欧盟食品安全的法律框架下，各成员国如英国、德国、荷兰、丹麦、等国也都有各自的 【食品安全法规】框架体系。这些法规并不一定与欧盟的法规完全吻合，主要是针对自己国家的实际情况而制定的。
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3.凡进入欧盟市场的食品，必须符合《食品安全白皮书》中的各项规定：
《食品安全白皮书》是欧盟食品安全法律法规的核心：
于2000年1月12日发布的欧盟《食品安全白皮书》长达52页共包括：执行摘要、1~9章116项条款、对食品安全问题进行了详细的概述，制订了一套连贯与透明的法规，提高了欧盟食品安全科学管理及咨询体系的建设。
白皮书首次提出的一项根本性改革是：
提出 “从农田到餐桌” 全过程控制为基础，包括：普通动物饲养、动物健康与保健、污染物和农药残留、新型食品、添加剂、香精、包装、辐射、饲料生产、农场主、食品生产者的责任、各种农田控制措施、等全食物链的过程管理。
白皮书首次提出组建【欧洲食品管理局】：
【欧洲食品管理局】主要负责：食品风险评估、食品安全议题的交流、设立食品安全检验流程及程序、规定涵盖整个食品链的安全保护措施、并建立一个对所有饲料和食品在紧急情况下的综合快速预警机制。
【欧洲食品管理局】由管理委员会、行政主任、咨询论坛、科学委员会、8个专业科学小组、组成。白皮书中所提的标准较高、具有较高透明度、便于执行者的实施、并对消费者负责、是欧盟食品安全法律的核心。
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03.
“特早茶”的春天来了：
1.成功入选首批28个进入欧盟市场的产品：
在首批受协定保护的28个 “茶叶地理标志保护产品”中，四川省泸州市的 “纳溪特早茶”榜上有名。
2.何为特早茶？
每年最早采摘的茶。特早茶的采摘，一般都在每年的12月20号左右就开始了。当大地还处在春寒料峭、冬末春初、乍暖还寒、的节气时，特早茶就已经开始采摘了。
3.我国的 “特早茶之乡”：
位于四川省泸州市的纳溪区，是我国特早茶的故乡，同时也被称为 “ 纳溪特早茶、母亲茶 ”。纳溪特早茶，属于高档名优绿茶 ，是四川省泸州市特产，全国农产品地理标志保护产品。
4.自然条件最适合发展特早茶：
四川省泸州市的纳溪，在发展特早茶方面，拥有得天独厚的自然地理条件，农业气候十分适宜茶树的生长。纳溪地处：四川盆地南缘丘陵与低山区之间、属亚热带湿润季风气候。年平均气温在18.5℃左右、年降雨量在1200毫米左右、年日照时数为1172小时左右。
5.全球同纬度茶树发芽最早的一个区域：
在每年的早春1~3月份，纳溪地区的平均气温，就高于四川盆地中部、北部、东部。在每年的12月末，满园的茶树就已经长满了新芽，第一批新芽就是从此时开始采摘的。纳溪特早茶，是全球同纬度茶树发芽最早的区域之一。因此，纳溪也是最适合发展特早名优茶的区域了。
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04.
纳溪在发展特早茶上下功夫：
1.目前，纳溪全区有茶企近40余家，茶树种植面积达20万亩，总产量近5000吨。在茶树种植面积、茶叶产量产值、等方面均位于泸州市第1位。
2.在深入发掘纳溪特有的自然、地理、气候、等优势的同时，纳溪区先后引进了：福选9号、福鼎大白茶、乌牛早、平阳特早、等一批名优茶树品种，建立起了纳溪名优茶生产基地、无性系良种茶苗繁育基地。
3.拥有国家级名牌产品 “泸州凤羽”、省级名优农产品 “瀚源有机茶” 等知名茶叶品牌。
第二批拟受协定保护的31个茶叶地理标志保护的产品
05.
纳溪特早茶品质特征：
外形：条索扁平挺直、匀整匀净光滑、色泽翠绿黄绿隐毫。
香气: 栗香浓郁、持久悠长。
汤色: 黄绿嫩绿、清澈透亮。
滋味: 清香爽口、鲜醇甘甜。
叶底: 黄绿匀亮。
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06.
最后回顾本文主要内容：
1.我国首批28个 “茶叶地标保护产品”，将于明年1月1日起进入欧盟市场。
2.欧盟食品市场，管理及其严格。食品安全方面的法律法规，复杂纷繁。
3.四川省泸州市纳溪的 “特早茶”，入选首批28个进入欧盟市场的产品。
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