"他是茶界泰斗"
他是一颗81年的老茶树
他是2016年四川高考作文题人物原型
他自诩为玩茶人
玩出了茶中名品“碧潭飘雪”
玩出了“青城道茶”
玩出了家庭茶文化
玩出了《徐公茶品》
《碧潭飘雪》
《青城山道茶》
三本著作
他就是
云放茶园首席顾问
“飘雪先生”
徐公
【云放| 放雲】第001期
徐公作为神秘大咖
8月26日
成都隐庐书院
徐公将亲临现场
和茶友们一起品鉴白茶
徐公,原名徐金华,新津金华镇人。因其对茶文化传播的贡献,人尊“徐公”。
徐公长期专注于中华茶文化的研究和实践,在多年的理论积淀和实践探索基础上,于20世纪90年代初,研制成功名扬神州的天府名茶——碧潭飘雪。
自古以来文化人和茶就有不解之缘,徐公也顺其自然开始关注起茶来。
在夫人的帮助下,徐公采用早春嫩芽为茶坯,与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成,花香、茶香交融。因为味道独特,“徐公茶”的名号在爱茶人圈子里不胫而走。
文人一向热情好客,徐公喜欢以茶会友,每年自产的“徐公茶”都用来待客和送朋友,“他们觉得我的茶味道好,慢慢地影响就大了起来。”
70年代某天在我家聚会,朋友们提议,应当为此茶取个名。一人建议根据“扬子江中水,蒙山顶上茶”,起名“江潭飘雪”。另一人反驳说,以江命名没有体现出此茶碧绿的色彩,不如换一个字,“碧潭飘雪”。此名一出,人人称妙。至此雅茶得以配雅名,“碧潭飘雪”正式问世。
徐公他十分认可“云淡风轻,放下自在”的生活方式,所以成为了云放茶园首席顾问,他希望和云放制出好茶奉献给大家。
徐公爱茶制茶,几十年来醉心于成都茶文化,被誉为“茶痴”,他认为茶文化是在人们品茗交谈的过程中自然产生的。著名诗人孙静轩先生曾评价“徐公茶”是雅俗共赏,属文化产品,从中感受到中华茶文化丰富的文化内涵。
徐公说,茶,独饮得神,二人品得趣,我更喜欢一众友人相聚而品茗。
一杯茶,三五成群友朋,聊聊生活,讲讲未来,饮茶话简单;或者应友人之邀,四处传播茶文化;亦或者八方拜访,寻找禅茶的精髓,研究禅茶。这就是“飘雪先生”徐公的自在生活。
徐公@邀您一同品鉴白茶
【云放|放雲】第001期左手山河,右手白茶
白茶茶事 X 梦想 X 禅乐
时间:2018年8月26日 14:00-17:00
费用: 168元/人(云放茶园主128元/人)
流程:
1. 禅乐色箜
2. 关于“梦想”
3. 白茶品鉴,把茶言欢
4. 逛玩雲市集