“40年，真的是40年！”
尽管从未喝过存放40年的老白茶，但“古董级”年份转化带来的巨大冲击，依旧让来自福州的张先生不假思索地脱口惊呼。
多年来，他喝过的老白茶不胜枚举，正是痴迷于老白茶醇厚绵柔的口感与迷人的香气变化，让他早早就期待着参加“敬岁月·老白茶暨福鼎白茶福州鉴品会”，一睹40年老白茶的芳容，如今40年陈韵白牡丹的“霸道”亮相，显然远远超出他的预期。
白茶爆红的今天，市场上涌现了许多真假难辨的老白茶，许多逐利商人的运作和炒作白茶，一面是夸大的营销宣传，一面是质量堪忧、年份作假的产品，消费者在混沌的市场里，很难选择一份值得信赖的老白茶。
作为老白茶，它的外观应该是如何？口感是怎样？千言万语，对茶友们而言，不如一品之下，一鉴高低。
中国庄银为盛会特别提供银壶茶具
在鉴品会上，赛白玉1015（9年陈白毫银针）、2009老树寿眉、晒白金0731（12年陈贡眉）和“绝对主角”40年白牡丹，一道道震撼登场的老茶，从9年到40年，从白毫银针到白牡丹、贡眉，从普通的台地茶树到树龄高达60年的老茶树，这场老茶品鉴的盛举，品品香竭力为茶友们提供多层次、多维度的饕餮盛宴。若是直接把这场鉴品会的“进度条”拉到最后，全场一张张满足的笑脸，是这场盛会最大的收获，茶友们在品饮、交谈间，完成了一次美妙绝伦的穿越时光之旅。
邂逅/赛白玉·1015
衷爱白毫银针的李女士，这次除了40年白牡丹，依旧对赛白玉1015白毫银针青睐有加，毕竟享有“女人茶”美誉的白毫银针，就连奢侈品香奈儿，都曾从白毫银针中萃取茶氨酸和多元酚的超凡活性成分，因为它天生具有舒缓镇定功能，而制成一款针对敏感性肌肤的舒缓保湿乳液。
9年珍藏带来的变化，是1015白毫银针的清幽玫瑰花香和蜜香，李女士独爱这份“如花似梦” 之美，既在于口鼻、亦在心间，真正美好的年华经得起珍藏，能隔过久远的时光回望依旧迷人，于茶是内质的优异，于人是内在的强大。
传奇/2009老树寿眉
“我是第一次参加这么专业的品鉴会，喝白茶不算久，今天真是大开眼界。”喝着2009老树寿眉的陈先生，是第一次喝到老树白茶，在了解到品品香老树白茶园始末，他笑称，这喝的不只是茶，还是一段传奇故事。
品品香老树白茶园中的老茶树是上世纪60、70年代种植，茶园荒废后经品品香接管，仍保持了茶树自然生长状态，每年不止产量有限，采茶工还需登梯采摘，而这款2009老树寿眉，经采摘后陈放了10年，有着老茶树特有的高扬蜜枣香，一杯入口齿颊留香。
亲切/晒白金·0731
“亲切感”是常喝晒白金老白茶的王先生，在鉴品会上最大的感受，他和同桌的茶友坦承自己喝茶时间不短，但一直是泡茶“苦手”，部分也因为工作繁忙让他少有时间练习，不过他并不羡慕别人熟练、好看的泡茶手法，而是常常担心为家人、朋友泡的茶不好喝，“最重要的是要让自己和别人喝好一杯茶”，因此两年前初遇标准的晒白金梯形小砖，一下就让他“如获至宝”。
晒白金的一粒一泡，一直为人们所称道，而这次让王先生倍感亲切的茶，正是品品香为盛会专属打造晒白金0731——敬岁月·老白茶鉴品会纪念茶，12年陈韵贡眉琥珀色茶汤，分外清澈透亮，甜枣香沁人心脾，老茶喉韵悠长的“成熟”味，也像是位老友，阔别偶遇自然分外惊喜。
至味/40年陈韵白牡丹
三款茶品鉴结束，全场一时陷入默契的悄然，只因茶友们翘首以盼的茶终于要登场。果然不负众望，堪称本场鉴品会“最有杀伤力”40年白牡丹，仆一登场，瞬间俘虏全场茶友，40年时光深邃厚重，这份时间赋予的醍醐真味的惊艳感，全场霎时热潮涌动。
“一开始就不怀疑40年老白茶的‘分量’，但喝上之后，还是大大超出了我的预期”，还是那位来自福州的张先生感叹，在他认知中，白茶存放三年以上就算老白茶了，随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，但40年白牡丹的那份浓醇仍旧难以言表，是真正的直击心灵。“喝一次，少一次”，张先生感到颇为可惜，但他还是希望能有更多人喝到这杯茶，一起成为老白茶的“粉丝”，他笑称，“我也有在存老茶，这次喝过40年的，我也要试着藏出个50年来，哈哈！”
鉴品会现场，还邀请了7位茶友登台分享，无论是老粉丝还是新茶友，从他们口中说得最多的却是感谢的话语，尽管才一个下午，鉴品会却将白茶品质、白茶文化和老白茶魅力展露无遗，人们感念老白茶带来的非凡体验，这份滋味也将随茶香而回味无穷。
首站福州暂告结束，敬岁月·老白茶暨福鼎白茶鉴品会启动仪式，却宣示着老白茶盛宴的再续，福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军、海峡两岸茶业交流协会副会长张伟光、福鼎市茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生、福鼎市茶业管理局局长王千潮、福建农林大学博士生导师孙威江，福建省农业厅教授级高级农艺师苏峰，福建农林大学教授金心怡，福建农林大学教授孙云，福鼎市茶业协会会长、福建品品香茶业有限公司董事长林振传共同参与启动仪式！
宣示鉴品会下一站——韩国首尔，老白茶即将香飘海外！
