什么才是普洱茶的霸气?(什么样的普洱茶才是好的)

作者:荣瑞祥普洱茶 更新时间:2022-07-29 09:43 阅读:652

云南十里不同天的独特气候,成就了普洱茶“一山一味”,“十山十味”的特点。“霸气”描述普洱茶口感的一个常用词语。


什么才是普洱茶的霸气?


什么才是普洱茶的霸气?


普洱茶的霸气,并非简单的口腔冲击,更不是所谓的“浓烈”、“苦涩”。


它主要体现在饮茶后,人身体的综合反应比较强烈,比如打嗝、排气、身体发热、醉茶等等。


霸气不是指它苦涩,而是指“香、甜、醇、滑、厚”。它的汤滋层次、茶气、山韵、体感和长时间回甘所带来的美妙感觉,其特有的花蜜香韵味会长时间的留在口腔与品饮者气息中。


什么才是普洱茶的霸气?


真正的霸气


它需要我们调动全身感官去感受,感受它带来的热感,感受手心微微冒汗,感受它在体内激窜...


其实,普洱茶的霸气,也是因人而异的。遇到不同的人,所呈现出不一样的它,这才是令人着迷的地方。


与不同人相遇,擦出此生最独特的火花。这才是众人所青睐的普洱茶。


什么才是普洱茶的霸气?


什么是“霸气”的茶?


喝时回味,且有陈化潜力的茶可以作为好茶的临时标准。有了标准就好判断。就事论事,接下来再说霸气的茶。


霸气的本意有两层:一是形容茶的滋味浓烈;二是茶气重。


前者是茶汤入口时的滋味呈现,后者是喝茶之后的韵感和体感表现。


一些茶友以为普洱茶的霸气,便是单纯的茶的滋味浓烈,并摆出依据:云南大叶种的优势在于丰富的内含物质,内含物质越丰富,茶的滋味越浓烈,这种在口腔味蕾的强烈刺激就是所谓的霸气!


上面的这种判断是比较片面的。


什么才是普洱茶的霸气?


普洱茶为什么更浓烈?


从茶叶的成分说,最主要影响味觉的有以下几个成分:茶多酚,涩;咖啡碱,苦;茶氨酸,甜、鲜爽;其他芳香物质等。


这些内含物对味觉的影响不是单纯地以某一指标(香、苦、涩、甜、爽等)呈现,而是相互掩盖、中和、调配,茶汤入口后的滋味便是这些内含物综合作用的结果。


什么才是普洱茶的霸气?


判断普洱茶好坏的标准,关键在于综合结论。


浓而不苦,淡却有味,谓之好茶;生津不绝,回甘绵绵,谓之霸气。


微信扫一扫关注

关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!