桔普茶
桔普茶
桔普茶
桔普茶也称为---陈皮普洱茶。一、新会陈皮---产自于广东省江门市新会区。这里享有“百年陈皮之乡”的美誉。柑皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为“陈皮”。清代大医师叶天士所开的中药"二陈汤"，特别写明 "新会皮"。因若不是新会所产的陈皮，其药效远逊，且乏香味而痹口(即苦辣味)，所以新会陈皮价格高，皮比肉贵。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味，是其独有品质。由于新会陈皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉，早在宋代就已成为南北贸易的 "广货" 之一，现行销世界各地。二、陈皮普洱茶。1.主要成分：普洱茶、陈皮；2.加工工艺：经特殊工艺加工制成→采摘柑果→掏空柑果→放入茶叶→烘干→包装→入库；3.使用方法：❶取一颗完整的桔普茶果，将桔普茶果上的小盖揭开；❷倒出茶叶1/5或者1/3（约6克），然后撕下3--4小片（约2克）果皮入壶，（可把当做盖用的陈皮一起放入冲泡）冲入沸水3秒钟后即倒出，作用洗茶烫壶；❸再次冲入沸水，浸泡5秒钟后，即可饮用了；❹茶汤色为猪肝色；❺浸泡时间1---4道，注水后立即出汤；5泡以后，每泡延长3---5秒时间。三、陈皮表面“白霜”的作用。陈皮普洱茶表面的"白霜" 实际上跟 "果霜" 的形成机理是类似的但又略有不同。在陈皮之乡新会 "白霜" 被称之为 "脑晶"、"柑油晶"、是柑皮经高温烘焙后释放出的柑油形成的结晶。形成 "柑油晶" 的因素有很多: ❶是只有青皮才会有 "白霜" 的现象，通常只有柑仔才会起霜，因为柑仔的柑油量是最高的，而随着柑果的成长柑油的含量会逐渐降低转化为糖分; ❷是高温工艺，柑皮经过高温烘焙释放出的柑油形成结晶故称之为 "柑油晶" ; ❸越是核心产区的柑果，柑皮上的油包越多，起的“白霜”也就越多。四、主要养生保健功能。综合了陈皮和普洱茶两者共同的保健功能。顺气理中，健脾，燥湿，化痰治咳、能散、能泻、能温、能补、能和、调脾快膈、通五淋，疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏，疗酒病 。结束语：陈皮普洱茶是在单一的普洱茶上又叠加了养生的陈皮。使其养生的功效增加；尤其是陈皮的化痰止咳、理气生津的功效得到充分体现。（图片来自头条免费正版图库）
