何如泡出一杯好喝的茶？
最标准的答案是多泡泡就好了。
泡茶——简单而不简单
会泡茶更多是茶者经验的积累，其冲泡是一种技巧、技艺，富于变化，没有标准的答案。
泡好一杯茶的意义是什么？
最大的意义就是你将喝到一杯好喝的，更深层次的意义就是通过冲泡，你可以领略茶之美，感受茶叶冲泡的艺术，进而达到化解烦恼、身心愉悦、陶冶情操、清心养生的目的。
泡好一杯茶必须具备的什么？
实用性、科学性、艺术性。
实用性：以目标和条件为前提，避免过多“矫情”。
科学性：了解茶叶本身，选择合适的器具、水温、冲泡方法，尽可能展现出茶的特性。
艺术性：核心是“尊重”和“守礼”，端正的态度，适当的礼仪。
泡一杯茶要素有哪些？
1. 茶性
2. 茶具
3. 水
4. 投茶量
5. 泡茶水温
6. 浸泡时间
7. 冲泡方法
茶性
了解茶性为泡茶的基础、前提条件
对于茶性的初级判断，根据其茶类、原料等级、产地等判断，进一步的判断则是根据试泡，进而确定冲泡要领。
进而根据茶性确定，茶具、水、投茶量、水温、冲泡方法（注水、节奏）。
茶具
器为茶之父。
玻璃茶具：玻璃茶具比较适合冲泡绿茶，可以清晰观赏到茶叶在杯中上下舞动，叶片逐渐舒展的情形。
盖碗：内壁光滑，观汤色和叶底都很方便，不容易串茶香味。盖碗也是用得比较多的茶具，一般用来冲泡乌龙茶，红茶，白茶等。
紫砂壶：具有较强的吸附性、保温性、耐热性等功能，吸水而不漏水，泡茶香不涣散，用其泡红茶、岩茶、黑茶、老白茶等。
水
水为茶之母。
依茶配水：在不破坏主体风味品质的前提下，可以通过不同的水质来调整茶汤风味。
因人配水：不同的人对茶的风味喜好不同，可以通过不同水质调整茶汤风味，满足对茶的喜好。
纯净水、蒸馏水等：展现茶的自然风味。
低矿化度的天然(泉)水：可增加茶的香气和茶汤的厚度。
高矿化度天然泉水或天然矿泉水：不宜冲泡茶叶。
投茶量
在冲泡时需要根据茶具的大小、喝茶人数、饮茶习惯、茶性、口感喜好等综合考量，适合即可。
例如普洱茶有生熟之分，一般冲泡比例为：生四熟五。熟普的投茶量要比生普的投茶量多一些。
泡茶水温
泡茶的水温主要根据嫩度、仓储时间、松紧度。
嫩度和水温相反，嫩度高、水温低；嫩度低，水温高。
仓储时间和水温一致，仓储时间越长，水温越高。
松紧度，茶叶越松散，需要的水温相对较低，越是紧结，需要的水温相对高些。
浸泡时间
冲泡时间很重要，散茶、嫩度高、发酵度低的茶，冲泡时间短；紧压茶、原料粗老、发酵度高的茶，冲泡时间长。
具体根据茶性和个人喜好而定。
冲泡方法
沿边，定点，高冲：适合台湾乌龙、铁观音、凤凰单丛等香气高扬的茶。
正心，定点，低斟：适合老白茶、普洱、漳平水仙等块状紧压茶。
沿边，定点，低斟：适合碎散茶或投放量多的茶。
定点，环绕，低斟：适合名优绿茶、金骏眉、白毫银针等类细嫩芽茶。
中心螺旋，或覆盖低斟：适合散白茶、散生普等条索蓬松易浮起的茶。
蔎茗说：
茶最终反馈给我们的是茶汤，好的茶就如好的食材，泡茶就如烹饪，需要使用正确的方法、恰到的调料、火候。
静下心来，认真地泡一杯茶，你会发现：你赋予了茶二次生命的绽放，茶赋予了你一次心灵的滋养。
我是蔎茗，讲茶、爱茶、爱生活。
