「沙坪印象」从刘老树茶,竹溪茶舍,沙坪茶厂说起

作者:茶道湖南 更新时间:2022-07-26 07:05 阅读:337

因为一个人,恋上一杯茶;


因为一本书,爱上一座城。


与桃源沙坪结缘,源自于刘老树茶,沙坪老茶厂,竹溪茶舍还有这一本《桃源红茶》.......


「沙坪印象」从刘老树茶,竹溪茶舍,沙坪茶厂说起


前几日接到印象桃源田总和常德茶人刘老树的电话,告诉我说周末在竹溪茶舍品老树五红、读新书《桃源红茶》,还可以悄悄先送我一本先睹为快。刘老树发朋友圈说,这是湖南茶界第一本系统介绍茶叶区域公共品牌的书,亲自参与了这本书编写题纲的讨论,出了些主意,同时也是茶史和茶技两部分的撰稿人。有感于新化被确定为湖红之源给桃源茶人带来的焦虑心理,有感于安化黑茶地标产品之后没出现益阳黑茶地标产品而桃源红茶地标之后确有了常德红茶地标产品,有N多的感想。12月4日(周六)上午十点,湖红废都桃源沙坪竹溪舍与您分享此书,姜子牙钓鱼,愿者上钩。


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一大早,和几位媒体同仁一起驱车直奔桃源沙坪,小憩竹林深处的竹溪茶舍,茶室里,早已茶香袅袅,匠者三姐一旁看书、老树刘泡茶,一群人品茶读书好不惬意的隐居生活。


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小编虽与茶人刘老树相识已久,这几年开设的《常德茶事》专栏,也拍过写过关于刘老树与茶,还发布过印象桃源发起的《桃源红茶万里行》系列推文,但面对面品茶、聊茶还是第一次。


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央求几位主编签字,当然少不了刘老树。湖红工夫茶作为中国历史悠久的红茶名品之一,桃源红茶是湖红工夫的典型代表,曾在1915年巴拿马万国博览会上荣获最高奖,因品质一流在中国红茶发展史上留下了光辉的一页。


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刘老树的手工红茶是有经可讲的,2020年在常德市获得了手工制茶的第一名。刘老树说,他的茶对茶叶的要求非常严格,一是一定要用荒山野荒茶的嫩叶;二是要求接近于中午时段采摘的,没有露水的茶叶。小编有幸求得由刘老树亲自书写的茶诗包装的手工茶一饼,甚是开心。


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以高海拔野荒茶为原材料的刘老树手工红茶,天然、无农残及化肥,此刻,先读为快,品桃源红茶,享诗意生活。刘老树告诉我说,父辈即是沙坪镇人,且祖上也是制茶世家,曾是同德堂股东之一,清朝两江总督陶澍题写的同德堂牌匾现由刘老树保存!作为桃源红茶“湖红工夫”唯一非遗传承人和2020首届常德红茶制茶大赛冠军,且参与编写《桃源红茶》深感肩上的责任,期待桃源红茶能在县委县政府的正确指导和统一部署下,和桃源的知名茶企抱团取暖,接续奋斗,传播传承常德悠久的茶文化。


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图说常德版主在推文中写道,《桃源红茶》一书的出版,是湖南茶界的一件喜事,它是我省迄今为止出版的第一部红茶专业书籍,填补了湖南红茶专著的空白,具有很高的史料价值和学术价值,值得可喜可贺,它的出版发行,将对“潇湘”茶品牌的建设推广,尤其是湖南品牌的打响发挥极大的作用。


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冬日暖阳下,临溪而坐,沐浴在竹溪 茶舍,常德女人版主为知性才女玲拍摄,不曾想他们却成了我镜头下的风景,朋友圈一发,引来众多粉友留言咨询,这么惬意的地儿究竟在哪儿,羡慕小编天天游山玩水。


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一条潺潺澄溪从竹溪茶舍旁流过,主人毛掌柜木匠出身,在广东搞酒店装修发家,赚下了几家五星级酒店,出于家乡情节,在沙坪镇政府前的澄溪边上开了这家“竹溪·茶舍”。


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竹溪•茶舍民宿简介


竹溪•茶舍The Bamboo Creek位于桃源县沙坪镇,地处乌云界国家级自然保护区,距离桃花源5A景区15公里。依山傍水,环境优美,交通便捷。是以观光乌云界秀美山水,感受沙坪古镇湖红之源为主题的高端民宿,集不同风格客房及本地特色餐饮于一体。民宿与湖红工夫红茶非遗传承人刘老树长期合作,辟有湖红茶文化展示馆,传统湖红工夫茶制作技艺动态展示馆及体验茶吧。


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安子在常德


再次打卡桃源沙坪, 走进这一块厚重的土地,走进湖红功夫的发源地。 品刘老树茶,住竹溪茶舍,周末闲情之旅,最浪漫的事儿不过如此! 民宿设计,依山傍水,主人毛掌柜全方位设计别具一格的适合情侣,亲子,友人度假的好去处。


视频号


竹溪•茶舍与刘老树茶,以高海拔野荒茶为原材料的刘老树手工红茶,天然、无农残及化肥。所有的这些,使得竹溪•茶舍民宿引入刘老树就顺理成章、水到渠成!


竹溪 茶舍民宿共有33个套房,间间装修风格不一祥,但每一间都别有韵味,或临溪品茶,或榻榻米、或亲子或情侣,还安排了600平方米两层,一层做红茶做坊,一层布置了三个茶室,一个带壁炉的书吧,外带一个会议室。毛掌柜带我们参观完后,很真诚地邀请我们到时冬至杀年猪,一定要再来,再好好品刘老树茶,住竹溪名宿,毛掌柜拥有一个诗意的名字——竹溪·茶舍民宿,桃源县沙坪镇政府对面,沙坪大桥桥头。


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竹溪茶舍民宿,旁边就是沙坪大桥。位于桃源县沙坪镇,地处乌云界自然保护区,距离桃花源景区15公里。依山傍水,环境优美,交通便捷。是以观光乌云界秀美山水,感受沙坪古镇湖红之源为主题的高端民宿,集不同风格客房及本地特色餐饮于一体。民宿与湖红工夫红茶非遗传承人刘老树长期合作,辟有湖红茶文化展示馆,传统湖红工夫茶制作技艺动态展示馆及体验茶吧。


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湖南刘老树茶业公司掌门人刘老树是“湖红工夫茶”的非遗传承人,一直遵照传统工制做工夫红茶,2020年6月17日,在首届常德红茶手工制茶大赛上,荣获冠军。刘老树在他的微信公众平台《憨坨茶语》介绍,乌云界自然保护区野荒古树茶资源保护性利用,桃源大叶茶加工技术简介、雪峰山脉民风民俗、奇闻轶事、乡村游旅、茶余饭后、道听途说、八卦杂文。


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湖南刘老树茶业公司就在竹溪·茶舍,掌门人刘老树在这里建了湖红茶文化展示馆。在日复一日的慢生活节奏里,怡然自得,过着悠闲自在的生活。


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午餐后,毛掌柜带我们再访沙坪茶厂,感慨万千,许多关于沙坪茶厂与湖红功夫的记忆渐行渐远。唯有这些锈迹斑斑的制茶设备,木仓,苏式建筑,还有长满青苔的红砖瓦房。阳光下的老人,欢快撒野的狗儿,他们是最欢喜的,不关风月,无需沧桑。


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这是今天拍到的桃源沙坪茶厂的一面(也就是2021年12月4日),由此可见,沙坪茶厂曾经有过的辉煌。


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1954年12月,由中国茶叶进出口公司投资、湖南省茶叶公司筹建,选址桃源县沙坪镇兴建国营湖南桃源茶厂,翌年6月投产。


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“沙坪茶厂”占地53亩,建有木楼400余间,车间7000平方米、仓储1500平方米,分设18个二层单位,职工295名,年产红茶上千吨。斑驳的厂房向我们讲述着光阴的故事,见证着在时光的流年里我们一起走过的繁华。


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刘老树在《憨坨茶语》发文《乌云界,老茶树》,湖南工夫红茶历史上毛茶主产区在安化桃源、新化、沅陵等县,凡雪峰山余脉冷峰尖至插合山一线南北坡,为湖红工夫茶的高品质产区。而乌云界区域一直是标样的采集地,可以说,乌云界红茶的品味,就代表了湖红工夫的最高品位。




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随着苏联解体,国营湖南桃源茶厂逐渐冷清下来,时光一晃便是二十多年,“同德堂”不被人提起已有七十多年,2016年春,人称刘老树的同德堂第七代非遗传承人,怀揣上辈口传心授的湖红工夫茶制、评、拼、品技艺,踏着先辈的足迹,踯躅于残破的青堂瓦舍间,佇立在同德堂的石碑前。此时,昔日的湖红王朝,已是断壁残垣,木杇铁烂,古树依旧在,杂草侵芳径。于他,百感交集,只能是片刻的奢侈,守望传承的责任不能有片刻的怠慢。他曾用双脚丈量了莽莽乌云界,与国营湖南桃源茶厂冷清同步,也是二十多年。探索之中,只有一个简单而朴素的念想,用虔诚去感受先辈与这片神奇的大山中每一棵茶树的交集。


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因为一个人,恋上一杯茶;


因为一本书,爱上一座城。


据悉,本次活动是由刘老树茶业有限公司发起的,目的在于通过《桃源红茶》的品读,借助各位茶友和各位媒体大咖的平台与力量,促进市场对地方公共品牌桃源红茶尤其是非遗传承产品刘老树手工桃源五红的了解,让更多的茶友了解桃源红茶、爱上桃源红茶。据刘老树透露,《桃源红茶》是由桃源县茶叶协会组织编写的,历经两年,近日已由团结出版社正式出版,官方首发式将由桃源县茶协或农业农村局另行择日举办。桃源县委书记庞波也热情为本书作序,他相信:这本书的出版,将极大地提升桃源红茶的影响,并有力推动桃源红茶产业的高质量发展。


作者:安子


责任编辑:王丹


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