早上第一个去餐厅吃饭。苏州的吃是与生具有的好，可是对于吃也是与生具有的懒于计较的，可是有了好吃的东西不吃，却是对美食的亵渎。
苏州的吃与糯密切相关，米汤糯糯的，皮蛋粥糯糯的，面条糯糯的，却还不够，最糯的是面条的配料油辣椒却是更糯的。
苏州的吃是精致的，精致到你可能看见的是艺术品，我们北方人喜欢吃豆腐脑，那是真正大大咧咧的饮食，大碗的豆腐脑，一连几十种各种小菜，吃的人也是大大咧咧，一如大街上过去流行的唱大鼓的场所，图的是一个热闹。
而苏州的豆腐脑，在糯糯的豆浆下面，白白嫩嫩的，软软酥酥的，有嫩的如水的香菜，滑嫩爽口的黄豆粒，辣油，甜油，粗，样数不多，却足可以调出满足你味蕾的美食。
一个地方的吃，与地方的物产，文化，环境一定有不可分割的关系的。
苏州的繁华我最早是从《红楼梦》认识的，这本书开篇就是“当日地陷东南，这东南有个姑苏城，城中阊门，最是红尘中一二等富贵风流之地”。
姑苏指苏州，自明清以来，苏州就是江南地区数一数二的繁华之地。这里土地肥沃，物产丰富，交通方便，贸易繁荣。特别是阊门一带，由于它是一个水陆交通交汇之处，因而其热闹和繁华更是由来已久。
还早在宋代，著名的田园诗人范成大就曾有“日夜飞帆与快鞍，阊门川陆路漫漫”之咏。至明代，这儿更成为一个热闹的市廛，歌楼妓馆，穷极奢华。当然苏州的奢华并不仅仅是物质的，还有精神。
有人说住在苏州的人是有福气的，因为人的耳朵。
苏州人有最让人觉得高雅的评弹，高雅一定要去除奢靡，一定像中国的山水画的留白，一人一器一张椅子，声音如同天籁，入耳即有三月不知肉味之感。
其实评弹虽是好的，我最钟情的还是昆曲。
昆曲是世界上最软糯的语言，最风雅的曲调。单就是昆曲里有一个又一个好听名字的曲牌，就像苏州有着一条又一条各有韵味的弄堂和巷子，哪一处都可能有惊喜，哪一处都是亮丽的风景。
这样的地方，这样的丝竹管弦的氛围里，吃，想不精致都难啊！
