紫阳是茶乡，紫阳男人自然是很爱喝茶的。紫阳男人对于喝茶来说，可以用嗜茶如命来形容了。几乎所有的紫阳男人早起第一件事恐怕就是捅开炉子，烧开水，然后泡一杯浓浓的茶，有滋有味的喝够了，然后再说去上班或者做事。紫阳人把这称为过足茶瘾……
单单过个早茶的瘾是不够的，紫阳男人上班或做事的时候，只要一有空闲，就会不由自主的伸手去拿茶杯。好像不这样，就不是紫阳男人了。真的，紫阳的男人，不管是做官的还是做工的，在嗜茶如命这点上绝对是一致的。别的地方开会摆上茶杯或许只是一种摆设，但紫阳人开会必需备足了开水，那是真要喝的。紫阳的老百姓也是一样，干活前要喝足茶；休息时要过足瘾；回家后也要先端起茶来喝个够……
去年我维修房子，请了几个紫阳的建筑工人。好客的女儿拿出了我最好的茶叶招待他们，没想到竟然惹出了事。他们每天一来，自己动手先泡上茶，几个人边聊边喝，总要喝上半个多小时才开始工作。这还不说，下班前也要喝够了才走，本来只要十多天的活儿，他们就因为我的茶叶硬是做了二十多天，还好我是包工包料的，工钱自然没有多给，只是我的两包上好的紫阳毛尖被打劫一空，实在让我心痛极了。好在这次维修让我实实在在的体味到紫阳男人对于茶叶的痴迷。有个电工，站在高高的板凳上走线，走一节线就会招手让他的徒弟递上茶杯品上一品，然后又精神抖擞地干了起来。我曾问他们，是不是睡觉前也要泡上一杯浓茶，当和老婆亲热得精疲力尽时，呷上一口紫阳茶，就又能精神抖擞生龙活虎了？
真的，一般人都知道紫阳茶是富含硒的，是富硒茶。所以能抗衰老，能防癌症。但少有人了解紫阳茶还富含锌这种微量元素，而且是活性的。而锌这种元素在国外被称为“夫妻和谐剂”，真的具有健肾壮阳的作用。所以我常常说，紫阳男人或许个子不高，或许长得不帅，但紫阳男人绝不会有一个是肾亏的。所以哪里的女人都可以放心地嫁给紫阳的男人。紫阳男人也会如紫阳的茶水一样滋润着嫁给他们的女人。
记得贾平凹来紫阳时说过一句话，他说紫阳的水养女不肥男。对于这句话我耿耿于怀了二十多年。每每想起他的这句话，我在心里总骂他是鬼话大师。真的，他只看到了紫阳的女人水灵，紫阳的男人粗糙，而没有想过，紫阳的男人因为爱喝茶，所以性情特别好，所以把女人也养护得好。不是紫阳的水滋养了她们，实在是这些嗜茶如命的紫阳男人滋养了她们。在紫阳，早上到市场上买菜的大多是男人，大街上带小孩散步的也大多是男人。更不用说养家活口的更是男人了。我有一位卖肉的朋友，整天起早贪黑地挣钱，而她的老婆确天天泡在茶馆里打牌。每当我看到他早上忙得不可开交的时候，问他为什么不让老婆来帮忙，他总是笑呵呵地说：“她晚上玩得太晚了，早上该多睡一会儿。”这就是紫阳的男人，心疼老婆到了登峰造极的地步了。所以，紫阳人的家庭一般都是很和谐的，我来紫阳二十多年了，从没有看到过紫阳男人打老婆的，倒是听说过有几个男人回家晚了是要跪磋衣板的。
紫阳男人爱喝茶，因为他们爱喝茶，所以他们的心情一般都很平和；因为爱喝茶，也使得他们热爱家庭，不愿意到处乱跑。紫阳男人也因为放不下这一口茶，而不能远离本乡本土。在紫阳，外出打工的绝对是女人多于男人。紫阳男人只要勉强能在本地挣钱，绝不会想去外面的世界精彩一下。也许有人说茶叶不是能随身携带的吗？再说现在邮政这样发达，邮寄也很快捷呀？可是，紫阳不仅是茶好，紫阳的水也很好。紫阳男人喝茶也是很讲究的。古人不是说过“八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”吗？同样是紫阳茶，在本地喝与在外地喝截然不同。我在新疆喝紫阳茶，就没有在紫阳喝茶的那种感觉。说实话，如果不是我自己带去的茶叶，而是别人送的，我真会怀疑送茶的人是不是用假冒伪劣的紫阳茶来忽悠我呢！这是因为一是那里的水不好，二是那里没有紫阳这种茶文化的氛围。紫阳茶在紫阳有两千多年的兴茶史了，茶文化的底蕴自然是非常厚重的。有些同志一说紫阳的茶文化，总爱把那些名人关于紫阳茶的诗词拿出来高谈阔论一翻，好像只有这些名人诗词才是茶文化。其实不然，紫阳的茶文化更是一种活态的文化，这种文化更多的时候体现在紫阳的百姓生活中，体现在那些嗜茶如命的紫阳男人身上。在紫阳，任何一位普通的男人都能把最差的茶叶泡得满屋茶香，喝得合家欢笑。而紫阳的女人，包括那些从远方嫁来的女人，也总忘不了殷勤的泡上浓浓的紫阳茶来犒劳自己的丈夫。也有很聪明的女人常常用贾平凹在紫阳写的那句名联:“无忧何必要饮酒，清静常品紫阳茶”来时时教育自己的丈夫。所以紫阳人的家庭总是能在喝茶中得以和谐。这或许是紫阳茶文化的一大特色吧。
来源：陕西省茶业协会
