最近很多人都在讨论的一个话题就是关于茶叶冲泡的水温该如何控制，其实问这些问题的大多数都是刚刚接触喝茶的茶友，很多老茶客是不在乎这个水温的，只要喝着舒服，自由散漫，随性一点就可以了，毕竟你怎么泡这茶叶还是自己喝的。
那喝茶有没有技巧或者说是方法呢？我想说你要认真喝茶，这是有很多方法的，也可以通过一杯茶叶的冲泡技巧来验证这款茶叶的好坏。在茶叶的审评标准中，对于不同茶类的冲泡方法投放的量，比例都有严格的数据。比如我们在审评茶叶过程中，3克茶叶配比150ml的100摄氏度的水，闷泡4分钟左右，再从色，香，味，形，底等八大因子来看茶叶的优缺点。这种方法选用的是沸水。其实这个茶叶喝起来也没有那么好喝，但是可以断定茶叶的好坏。
这就是专业审评现场
下面就说说我们喝茶的方法，如何喝到一杯自己感觉不错的茶叶，首先大家可以参考上面的方法测试一下自己茶叶的好坏，按照上述方法，好的新鲜茶叶香气都是清香，或者板栗香或者豆香等（这里指的是绿茶）其次大家在选择器皿上大部分是玻璃杯或者保温杯，有一些人家里有功夫茶具的可以通过盖碗，紫砂壶来冲泡，玻璃杯冲泡，我们正常的玻璃杯的含水量是120ml的水，这时候你选择茶叶的时候就要适量少一点，大约2.5克左右（这里大概是一小撮）然后就是水温的调节，早晨烧的热水，半小时后冲泡最佳。如果办公室是饮水机，水烧开后先注入大约杯的三分之二热水，等茶叶舒展开来，然后再注入少量的冷水就可以了，至于很多人说85到90度这个不必在意。最后我想说一下，关于红茶，选择器皿的时候最好用闷烧杯或者保温杯冲泡这样泡出来的茶叶味道会更加甜纯，香味也更加浓郁。
最后留一个小问题给大家，你知道喝红茶真的养胃么？本文章由徽羽茶行创作，版权所有，大家有关于茶叶的相关问题可以评论区留言。谢谢大家支持
