一本书读懂中国所有少数民族的茶生活

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一本书读懂中国所有少数民族的茶生活

中国是茶的祖国，茶文化肇始于此。中华民族都热爱茶、好饮茶，世界各地有中国人的地方就有茶。特别是背井离乡的华夏同胞，更是与茶有着极其深厚的缘分。种茶、采茶、制茶、卖茶，卖茶等活动无不渗透着茶文化的气息。中华民族有着悠久灿烂的历史文化，千百年来各个民族和睦共处，繁衍生息。各民族的生活方式丰富多彩，各有不同。不同的民族，在不断的发展过程中，结合自己的历史、文化、风俗等，形成了不同的饮茶用茶方式及由此而衍生出的丰富的茶文化。

一本书读懂中国所有少数民族的茶生活

文化艺术源于生产生活的传统和积淀，生产和生活是文化艺术产生的深厚土壤。在漫长的历史发展进程中，茶从中国西南逐步传播，不断推广，茶的加工制作方式和饮茶活动也不断发生演变，呈现多样化。中国大地上的众多民族也形成了多种多样的饮茶风俗，千年延续下来的饮茶风俗形成了独具民族特色的饮茶文化。茶艺集成了吃茶、喝茶、品茶、用茶的诸多效用融合了艺术、美学、养生、康健等元素，是充分发挥茶最有效功能的茶技艺美的展示。

历史的经典传承、时代的发展记录、未来的梦想追求，伴随着茶艺走进了人们的生活，点亮了追求美好生活的人们的心灵。民族茶艺学正是民族学与茶学、茶文化融合形成的一门综合型技艺技能实践性学科。

一本书读懂中国所有少数民族的茶生活

《民族茶艺学》全书分为基础篇和应用篇。基础篇由民族茶艺概述、少数民族茶艺用具、少数民族茶艺设计组成。应用篇则按语系、人口、分布、居住环境、生产方式、饮食、服饰、文化艺术、宗教信仰、主要节日、种茶制茶历史等重点介绍了佤族、布朗族、德昂族、傣族、壮族、侗族、布依族、水族、京族、黎族、彝族、白族、哈尼族等34个民族的基本情况。从人生礼仪、交往、祭祀、商贸活动等方面介绍了各民族的茶俗。从茶的称谓，与茶相关的神话、传说、诗词、谚语、歇后语、对联、歌曲、舞蹈等方面诠释了多个民族的茶文化。结合民族生活化的饮茶、用茶风俗礼仪还原了各民族的原生态茶艺，与时俱进地创编了部分民族的艺术化茶艺。

全书图文并茂，通俗易懂，言简意赅，还配以9个视频直观呈现少数民族茶艺，是了解少数民族茶俗不可错过的书籍。

前言

绪论

基础篇

第一章民族茶艺概论

第二章少数民族茶艺用具

第三章少数民族茶艺设计

第四章佤族茶艺

应用篇

第五章布朗族茶艺

第六章德昂族茶艺

第七章傣族茶艺