朋友试喝一款景迈单株古树的茶样，拍了干茶、汤色、叶底的图片来看，希望学习一下怎么评判一款茶。借此机会，作个小小的总结。
总的来说，分析任何一款茶，可以从原料、工艺、仓储和泡法几方面着手。需要着重说明的是：喝新茶主要是喝山头、工艺两个方面。山头就是茶品的山头特色，而喝工艺是为了预判茶品适合现喝还是长期存储陈化。
实践评测分两种情况：一种是已知茶品名和山头，一种是盲品。下面一分为二地依次叙述。
一、已知品名、山头的茶品评测：
1、从茶品的名称先拓展一些信息。比如这款景迈，让我联想到几个关键点：景迈山很大、寨子很多，是目前最为壮观的连片古树茶园，如果有人质疑普洱古树茶，带他去景迈，一定颠覆认知和观点；离景迈山60公里左右有一个景迈机场，所以景迈山是茶山旅游最好的选择；景迈大寨（又称为大平掌）的茶最好也最贵，其次是芒景，然后是其他寨子。
景迈的古树茶外形黑黑瘦瘦，当然，有茶科所买苗种植的生态茶条索要白、更加肥厚：景迈茶的春茶兰香明显，长期存放出蜜香；甜是直接甜，苦弱；景迈茶和贺开、格朗和茶系都属于涩底茶，涩明显，涩化开的速度则要看树龄，古树化得最快，台地最慢，甚至不化；汤感总体感觉偏薄；生态环境总体不错，但森林气息难比易武国有林古树……
结合这些信息，先对山头做初判。
二、先看条索，接着就是开汤。看汤色、品滋味、看叶底。因为已知是广东仓存放大半年，心里推测兰香应该散失很多了，汤色相比较昆明仓应该更深，汤感的润滑度更好，叶底活性不如昆明仓。再结合实际品饮，看看是否能够验证心里的预测。若符合，则证明是景迈，且具备陈化潜力 。
然后感受涩感的强度及化开的速度，这需要对冲一般古树和小树来体验。正常情况，小树的涩感要重且化得慢。
对茶质体验需要做对比，其实我们在表达茶性的时候经常用到形容词，而形容词往往是表达“程度”的。我们在使用形容词的时候，潜意识里都有一个参照物。比如，形容某款茶汤“厚”的时候，我们一定是潜意识里对比某一款“薄”的茶品的。所以，测评茶品茶性，找到对标的参照物进行描述会更显具体、客观。
二、盲品
盲品，基于16项评测指标，结合经验及认知进行。这需要一定的积累和功底。但只要结合评测指标，至少也能得其一二了。
在实际情况下，多数是第一种情况，已知品名、山头的评测体验。
茶友们不妨试着以这样的步骤来品评。仅作一家之言，仅供参考。
