花茶一听，总是会想起茉莉花茶，那么四川的花茶你知道吗？四川花茶据史料记载从明代就开始制作茉莉花茶，世代相传，深受四川，及北方人民的喜爱，数量特别大，受众面特别广，喜爱程度特别深，比其它省市花茶历史要早几百年。今天为大家讲三款名字仙气缭绕的花茶。
一：碧潭飘雪
碧潭飘雪是一种花茶，产于四川峨眉山。采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。色丽形美，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数。水面点点白雪，色彩有对比，淡雅适度。
二：花毛峰
花毛峰是四川茉莉花茶的一种，是以四川高山小叶种毛峰绿茶为原料，选用优质新鲜茉莉花蕾经特色工艺四次窨制而成，成品花毛峰茶中有花，颜色呈比较深的黄绿色，成茶外形紧细匀直，翠绿显室，茱莉花瓣洁白无瑕，花瓣与茶芽白绿相间，高雅秀丽，尽显花毛峰持色。
三：踏雪兰妃
踏雪兰妃茶是以蒙顶山早春独芽（蒙顶甘露）为原料，经高温杀青、由春兰花反复七次窨制而成，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。进行烘焙，茶香益增。成品茶滋味鲜醇爽口，浓而不苦，醇而不淡，悠悠的兰花香更是香能醉人，回味甘甜，历久不散。总之，其茶既有蒙顶甘露的清香甜美，又带有沁人心脾的兰花香味。踏雪兰妃是品牌名，并非茶叶品类。
以上就是本期的介绍，更多好茶我们下期再会！
