许多人都说晚上不能喝茶，喝多了会失眠。在晚上的时候喝茶，一定会影响睡眠吗?
其实未必。茶有提神的作用，这是毋庸置疑的，但，茶也能安神，只要科学地调整饮茶种类及方法，不仅不会影响睡眠，还能帮助保证睡眠质量。
喝茶失眠主要原因是因为茶叶里含有茶叶咖啡碱，它具有提高人体机能和运动机能、强心、利尿等功能，既能起到提神醒脑的作用，也会使人精神振奋没有睡意。
人体对于茶叶咖啡碱的耐受程度决定了是否会因为喝茶导致失眠，例如潮汕人，长期喝茶照样睡得很香；平常不喝茶的人可能会因为一小杯茶就会导致辗转反侧影响睡眠。
近年来奶茶的流行出现一个现象，就是爱喝奶茶的人都表现出很强的茶碱耐受性。这是因为奶茶的制作当中，加入了超常量的茶叶咖啡碱或其他天然咖啡碱，长期摄入自然就造成身体耐受性能提高了。
值得劝喻的是，除了少数品牌之外，大部分奶茶的制作都是使用各种食品添加剂调配的，如增稠剂、着色剂、味素、糖、香精等，这些食品添加剂虽然都是合法的，单长期过量摄入只会增加身体的负担。为了自身的身体健康，建议选购相应的食材来自行制作，既安全又保障。
对于对茶叶咖啡碱敏感的朋友来说，推荐下面几种方法：
一、逐渐增量：
茶是中国文化的一个极为重要的组成部分，也是一个美妙旅程的体验，一辈子不喝茶说不过去。可以逐渐增加喝茶的次数，由少渐多。
二、清淡
初学品茶不宜直接饮浓茶，应先培养口感，且宜清淡，减少茶叶咖啡碱的摄入。
三、选用代茶
茶是保健饮品，如果确实不能接受，可以考虑其他的代茶，比如花茶、陈皮、枸杞、菊花等，可代茶的非茶产品许多，但建议从自身体质出发考虑，选择适合自己的品种。比如菊花清热但比较寒凉，不适合阳虚的体质，咽喉炎也不适合喝；枸杞清肝明目但不适合火热的体质；陈皮性温，具有健脾开胃、祛湿化痰之效，除了孕妇不建议长期使用外，适用于所有群体。但需要注意的是，要选择有品牌的新会陈皮。
