云南滇红茶究竟有什么特别？首先我们了解下什么是滇红茶，滇红是由凤庆大叶群体种制成的茶，其嫩叶中就含有大量茶多酚，制得的红茶中茶黄素与茶红素的含量也高，所以茶汤更加浓醇鲜爽；而且从营养的角度来讲，茶叶中的多酚保有量较多、茶色素比较协调，这是许多人看重的喝茶养颜的主要成分。
美丽的茶乡，凤庆
云南凤庆，受原产地地理保护，平均海拔1700米，经年云雾缭绕，溪涧穿织，雨量充沛，土壤肥沃，多红黄壤土，腐殖质丰富，年平均气温13-15℃，年降水量为1200mm，相对湿度约80%，非常适合茶叶的种植和加工。
这里茶树资源十分丰富，代表茶树就是闻名世界的3200多年树龄的香竹箐大茶树，当地人称为“锦绣茶祖”，学界将其称为“世界茶王之母”。
传奇会滇红的鲜叶采摘自凤庆大叶群体种，叶面宽大肥厚，内含物质多，果胶质丰富，茶多酚与儿茶素含量高，得天独厚的自然条件，孕育了优质的茶叶。
好红茶，讲究营养健康
从营养的角度来讲，茶叶中的多酚保有量较多、茶色素比较协调，这是许多人看重的喝茶养颜的主要成分。
不少茶友爱喝红茶，常常给小魏留言，告诉我们，红茶越喝，面色越红润。
而且红茶是全发酵茶叶，性情温和，营养又全面，适合大多数人饮用，男女老少皆宜。
色香味形，品鉴指南
这种滇红的优势在于，滋味浓郁，汤色更红彤彤、更透亮，香气更高长、更有花蜜的鲜甜味。
干茶：条索紧结，色泽乌润，匀齐度佳。
香气：香郁味醇，甜香、蜜糖香与焦糖香，香气高长。
滋味：入口滋味饱满，蜜糖味醇正，甘醇。
叶底：叶底红亮匀整，条索完整。
如何辨别滇红茶是否染色
1、观茶形
看茶叶是否太异样，茶叶的饱满度和颜色是否太过于鲜艳。没有染色的红茶看起来颜色自然，不会太艳丽也不会太过于暗淡。
2、闻气味
染色加工过的红茶都会有刺鼻的气味。而自然的红茶是有着淡淡的香味和茶香，让人闻了感觉非常舒服。
3、品口感
没染过色的好红茶是有着醇香自然的茶味，而染过色质量差的红茶则是让人尝了感觉不舒服，可能入口就掉色了，会有烟焦、酸馊、陈味、霉味极其他异味。
4、手搓
在冲泡过的红茶拿出几片红茶叶用手搓几下。如果手指被染上色或者有滑石的感觉，可判定是染色红茶。而没有染过色的红茶，是茶叶本身有一层保护膜不会掉色的。
5、纸杯实践
用一张白纸折成茶杯状，把红茶放进去倒一些水泡红茶，如果是染过色的红茶，在纸杯上就能看到水线上面会有一条很明显的颜色圈。
没有染过色的红茶无论怎么冲泡也不会有别的不同颜色，在遇到染色红茶时最好别喝了，对身体有害处。
看完小魏的介绍，相信大家对云南滇红茶有了更深的了解了吧！喜欢喝滇红的朋友记得关注传奇会茶叶噢！
