夏至，每年公历6月20-22日。太阳到达黄经90度。
夏 至 三 候
鹿角解：
古人认为，鹿的角朝前生，属阳。夏至日阴生而阳始衰，所以阳性的鹿角开始脱落。
蝉始鸣：
地下的蝉感受到了阴气，也匆忙爬到树的高处，鼓翼而鸣。
半夏生：
半夏有夏天过半的意思，是一种喜阴的药草，生于阴阳半开半阖之时，主治半开半阖之病。仲夏，喜阴的半夏生长，而阳性的生物却开始衰退了。
“夏至三庚数头伏”，夏至虽表示炎热的夏天已经到来，但还不是最热的时候，夏至后的一段时间内气温仍继续升高，大约再过二三十天，就会是最热的天气了。
高温天气很容易给人们带来燥热、倦怠、食欲不振，甚至是中暑等症状。那么该如何来预防呢？
绿 茶
绿茶最适合夏天饮用，其清热降火、解暑提神的特性，十分适合夏季饮用，但因为性偏寒，胃寒的人更宜选择温和一些的铁观音。
绿茶中丰富的茶多酚具有优秀的抗氧化作用，在抵抗夏季较为强烈的紫外线照射时，能够为皮肤起到一定的保护效果。
饮用禁忌：喝绿茶不宜太浓，不禁容易伤胃，也会增加心血管和肾脏的负担。
白 茶
白茶是一种只经过杀青、干燥等程序轻微发酵的茶，性清凉。富含氨基酸，具有去热消暑的功效，可以预防中暑。是祛湿祛暑的良品。
高温天气容易中暑，特别是对于经常外出工作、外出游玩的人来说。这时候您需要必备的就是白茶了。
饮用禁忌：新白茶性微寒，所以胃寒的人应该少饮且不能空腹饮，必须选择5年以上老茶。
喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。
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