我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。
燕麦茶的功效与作用及食用方法
燕麦茶主要是用燕麦为主要原材料制作而成的一种健康饮料。这种燕麦茶中含有非常丰富的纤维素，摄入人体之后可以有效的促进肠道蠕动，加速身体内废物的排出。对于高血压、高血脂的患者有很好的辅助治疗作用。而且燕麦茶中的蛋白质、脂肪、维生素e、钙离子、铁离子、钾离子等矿物质都比较丰富，还有一定的亚油酸，能够维持机体的正常代谢。一般建议可以选择把燕麦茶用开水浸泡至少10分钟以上再饮用，这样可以有效的吸收其中的营养成分。1、保护心血管
人类进入中年以后，心血管功能就会减退，而且心血管疾病的发病率会越来越高，如果他们平时能坚持喝一些燕麦茶，就能对心血管起到明显保护作用，它能防止心血管老化僵化，也能清理心血管中郁积的胆固醇，可以促进血液循环防止血压血脂升高。2、预防缓解便秘
便秘是生活中困扰人们的一个大难题，它不但会让人类感觉身体不舒服，还会导致人体肥胖，但燕麦茶却是一种能润肠通便，预防肥胖的健康健康饮料，它含有的膳食纤维和果胶能促进肠胃蠕动，而且能缩短人类的排便时间，能加快人体代谢，经常饮用可以在预防缓解便秘的同时，防止身体肥胖发生。3、预防贫血
贫血也是人类的一种高发疾病，它发生以后，人类身体会比较虚弱，而且面色暗黄，平时多喝一些燕麦茶，能起到一定补血作用，它含有的微量元素铁能促进人体内血红细胞再生，提供人体造血功能它既有预防贫血也能让人们贫血的症状很快减轻。4、加快伤处愈合
燕麦茶中不得含有丰富的植物蛋白，还含有一些果胶和纤维素，更含有丰富的微量元素和维生素，这些物质能促进人体组织细胞再生与代谢，可以加快伤处愈合，平时人们出现外伤或者在做完后术以后都能多喝些燕麦茶，它对伤口的愈合有良好促进作用，同时也能防止疤痕生成。除了这些功效以外，燕麦茶还能补钙壮骨，降低血糖也能预防动脉硬化，它对提高人体健康水平有极大的作用。喝茶要注意
第一，饭前不宜空腹喝茶。因为饭前空腹喝茶会稀释胃液并影响胃液分泌，不利于食物消化。
第二，饭后不宜马上喝茶。饭后若马上喝茶很容易使茶叶中含有的茶多酚与食物中的铁、蛋白质发生反应，从而影响人体对铁和蛋白质的吸收。据《生命时报》报道，最合理的饮茶时间应该是吃完饭半小时之后。
第三，睡觉前不宜喝茶。茶叶中含有的咖啡因具有兴奋中枢神经的作用，睡前喝茶会使人难以入眠；此外，茶叶也是利尿剂，加上喝茶时摄入的大量水分，睡觉前喝茶还会导致夜间上厕所的次数增加，进而影响睡眠质量。
