信阳毛尖的功效与作用：信阳毛尖属于不发酵茶，含有丰富的茶多酚及咖啡碱，饮用信阳毛尖有提神醒脑，缓解疲乏的功效；长期饮用有补充水分，缓解干燥的好处；其次信阳毛尖含有大量氨基酸与维生素，具有生津止渴，抗氧化，促进新陈代谢的作用。
信阳毛尖的功效与作用：
1.清新口气
常喝信阳毛尖茶，具有缓解口臭的好处。这主要是由于信阳毛尖茶中的含氟量高，能有效抑制人体钙质的减少，既能护齿、坚齿，还能预防龋齿和口臭。
2.杀菌消炎
信阳毛尖茶是不发酵茶，茶多酚含量极高，有很强收敛作用，饮用之后，对人体的病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用哦。
3.提神醒脑
信阳毛尖茶中含有大量的咖啡碱成分，这些成分能刺激人体中枢神经，冲泡饮用，能增强大脑皮层的兴奋过程，有助于振奋精神，提神又醒脑。
4.抗衰老
研究证明，茶多酚有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的作用，其抗衰老的效果比维生素E还要强。因此，常喝信阳毛尖，有助于延缓衰老，美容养颜。
信阳毛尖特点以及产地介绍：
信阳茶树品种属灌木型，简称信阳大叶茶，为有性群体种，经长期驯化，抗旱、抗寒能力强，所产茶青品质卓越。
而信阳茶区属高纬度茶区，四季分明，茶园比南方开采晚、封园早，加之深山区阳光迟来早去，这里茶叶内含物丰富，特别是氨基酸、儿茶素、咖啡喊、芳香物质、水浸出物等含量，均优于南方茶区，为南方茶区所不及，这也是信阳毛尖口感浓厚的物质基础。
信阳毛尖的主要产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。
这些地方海拨多在500-800米以上，高山峻岭，群峦叠翠，溪流纵横，云雾弥漫，丝丝缕缕如烟之水气，滋润了肥壮柔嫩的茶芽，为制作独特的信阳毛尖提供了优质的生态环境。
