抗氧化、抗衰老、延年益寿
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较大的复合类黄酮，均具有清除自由基的作用，因此具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
茶多糖复合物是黑茶的含量。茶多糖具有降血糖的作用，效果优于其他茶类。
作为黑茶的贵子，茯茶最显着的特点就是其中的“金花”成分。所谓“金花”，是指在原料加工过程中的一种特殊制花工艺，在黑茶砖中特地培育出一种名为“Saccharomyces coronoides”的冠状曲霉物质，俗称金花。 .
黑茶是我国六大传统茶类中最具特色的一类。由于其原料多以青毛茶为原料，故又称“后发酵”茶。
黑茶是一种神奇的创造。湖南黑茶得天独厚的原始环境和悠久的植茶历史，赋予了它独特的茶质，其历经沧桑而愈发芬芳的性格，赋予了它耐人寻味的深度和神秘感。上诉。
女性的生理特点决定了：铁的摄入量高于男性，很多人很难达到真正的营养平衡。一般来说，许多女性的食物摄入量低于男性。身体的血糖浓度没有男性高。在某些情况下，如果女性也喝黑茶，她们更容易感到饥饿。建议减肥的女性可以多喝黑茶。黑茶富含氨基酸和纤维素。黑茶除了能刺激胃酸分泌，降低胆固醇外，还有助于脂肪分解，促进新陈代谢，所以喝黑茶后更容易感到饥饿。
黑茶中所含的茶多糖复合物是降低血糖的重要成分。茶多糖复合物是一种成分复杂、化学性质不稳定的混合物。其成分活性强于其他茶类。这是因为发酵茶中的苷酶、蛋白酶和水解酶的作用形成了相对较短的糖链和肽链。短肽链更容易吸收，具有更强的生物活性。因此，黑茶中茶多糖的降血糖作用高于其他茶类。
