说到茶是好多人不陌生的，茶的种类较多，不一样茶泡出来香气、口感、色泽、味道、功效都是不同样的，因而对茶选择之前，需要对它这些方面进行知道，如此以来在喝的那时，才会知道它对自身有怎么样帮忙，采花毛尖茶是比较常见的，对采花毛尖归属于什么茶呢，下面就详细介绍下。
采花毛尖茶是湖北经典传统名茶，属条形炒青绿茶，加工工艺以手工为主，成品条索细秀、锋毫匀称，茶汤颜色翠绿如茵，滋味鲜爽甘醇，富含氨基酸、硒、锌等微量元素。因其源产地地在五峰土家族自治县采花乡，故名“采花毛尖”，五峰县域系陆羽《茶经》记载的“峡州山南有好茶”的主产区之一。
现代科学好多研究证实，茶叶确实富含与人的身体健康密切相关的生化成份，茶叶不但起着醒神净心、清热去火、消食化痰、去腻减肥、净心除烦、祛毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢去湿等药用价值，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有相应的药理功效。茶叶起着药用价值的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
采花毛尖归属于什么茶：
采花毛尖归属于绿茶类。产自湖北省五峰土家族自治县西部的采花乡。该县地处江汉平原与云贵高原的过渡地带，有着奇、险、美、全四大特色的国家森林公园“柴埠溪”，就坐落在五峰奇山河谷之中，距宜昌市90公里，是长江三峡旅游带的重点景观之一。
品质特点
采花毛尖的品质特征为：外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，茶汤颜色清澈，叶底嫩绿明亮。
采花毛尖选择绿色食品和有机茶基地的优质芽叶精制而成，富含硒、锌等微量元素及氨基酸、芳香物质、水浸出物，使茶叶形成香高、汤碧、味醇、汁浓的独特品质，对加强人的身体免疫力有着重要的功效。
采花毛尖问世以来，多次被评为省、部级名优产品，1995—2001年连续四届获得中国农业博览会金奖;1999—2003年连续三届被湖北省消费者委员会评为消费者满意商品;1999—2002年连续两届被湖北省农业厅评为湖北十大名茶;2001年被湖北省人民政府认定为湖北省知名品牌;2002年被湖北省工商局认定为湖北省着名商标。采花毛尖已获批成为钓鱼台国宾馆专供茶，成为湖北省首个真正意义的“贡茶”品牌。采花毛尖由此成为湖北第一的我国名茶。
在对采花毛尖归属于什么茶认识后，选择如此以来茶的那时，对它泡制上，都是要讲究方法方式，如此以来的茶味道独特，喝的那时，更是十分爽口，夏季喝的那时，对身体各方面帮忙非常很好，可是在喝的那时，每次也是要适量进行。
