中国自古便有着悠久的饮茶历史，根据已有信息记载，已经无法追溯到茶叶产生的具体年代，但是可以确定的是，世界上很多地方的饮茶习惯都是由中国传过去的，中国可以说得上是茶故乡，那么作为土生土长在茶故乡的人来说，我们对茶自然很是熟悉了，喝茶的人很多，但是知道怎样正确冲泡茶的人却不多，今天咱们再来分享一个饮茶小知识，为什么说泡茶不要去翻动叶底呢？我们一起来了解一下。
大家在日常冲泡茶叶的时候，有很多人都有着观察叶底、闻叶底香气的习惯，当然了，这是饮茶爱好者的常规操作了，但是说到这个翻叶底，这种操作还是极为少见的，对于一些极为讲究的茶客来说，翻动叶底这种操作并不优雅，再说了，这一步完全是多次一举，所以很多人都不会去主动翻叶底。
当然，这种现象也是存在的，也有一小部分茶友喜欢去翻动叶底，那这种操作是正确的吗？答案是否定的，为什么呢？我们接着往下看。在泡茶的时候，如果我们去翻动叶底，很容易让茶汤变得浑浊，不像最初那样清澈，看起来就不如没翻动之前那样具有美观性了。
再者说了，如果翻动茶叶，茶叶整体的温度会迅速的降低，对于接下来，我们注水，再次冲泡的时候，茶汤的变化就会很大，茶汤温度也很难控制了，对于一些高品质的茶叶来说，像百茶邦的茶叶，是原产地直供的好货，茶叶保留着最本真的茶味和茶香，要想感受到茶叶茶汤多层次的变化，尽量不要去翻动叶底，让热水慢慢渗透茶叶每一寸是最好的。
