龙井茶是世界公认的健康饮料，有明确的研究证据证明绿茶能够抗癌，是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的功效，那喝龙井茶需要做茶水分离吗？相关的介绍如下！
龙井茶不用茶水分离
一般情况下，如红茶、铁观音、普洱等发酵茶类最好茶水分离，绿茶类可以直接浸泡但是切忌浸泡时间不要太长。
龙井茶的冲泡要领
１、用８５－９５℃滚水冲泡，不行用方才开的开水，冲泡之前，储水壶置放半晌再冲泡。
２、冲泡的茶量可选３ｇ／杯，可能按照本身口胃定。
３、可以选择纯清水或山泉水冲泡，假如多次沸腾，低落水里的含氧量，就影响茶汤滋味。
４、可以选择陶瓷、玻璃茶具冲泡。
５、用开水把杯温热，倒出水，中国十大名茶，再放茶叶，接着把五分之一开水倒掉，浸润，摇３０秒阁下，再用悬壶高冲法注进七分满的开水，３５秒之后，就可以饮用。
综上所述，龙井茶属于绿茶，且是一种细嫩的绿茶，因此这样的茶叶没有必要做茶水分离，要不然也是会影响茶叶品质的喔！
