铁观音可使用玻璃杯、白瓷盖碗、紫砂壶等茶具冲泡，其中白瓷盖碗是最常用的。盖碗不吸味、不串味，冲泡方便，可以展现出铁观音的原汁原味，还更好的感受茶叶的清香。
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型，可以根据其类型来选择茶具。
清香型-盖碗
最适合清香型香铁观音的茶具无疑是盖碗！首先，香铁观音发酵程度低，铁观音原有的新鲜度保存的很好，香气优雅，色泽新鲜嫩滑，清汤绿水。冲泡时不仅香气诱人，而且观赏性强。其次，盖碗导热快，不吸味，能最好的体现香铁观音的香，这是紫砂壶无法比拟的。而且白瓷盖碗和铁观音清汤绿水搭配，视觉冲击力很大。
浓香型-紫砂壶
浓香型铁观音不同于清香型铁观音，它最适合用紫砂壶冲泡。由于浓香型铁观音不怕闷！其口感较重，叶色看起来成色不佳，但口感最纯正，冲泡后的茶汤颜色也较浓，呈金黄色，饮用时口感醇厚甘爽。再加上其独特的烘焙方法，浓香型铁观音极具耐泡性。
紫砂壶适合泡一些味道较重、较耐泡的茶，因此可用紫砂壶泡。并且要用大嘴壶泡，这样可以开发出浓香型铁观音的内涵清香味道，会有甘中带甜的味道。若使用小嘴紫砂壶不利于茶叶的散热，茶叶在壶很快就会熟化，茶叶的味道也会体现出涩的一面。
陈香型-紫砂壶
铁观音陈香型一直被称为老铁。一般而言，铁观音陈年年份在五年以上，其茶水平和，不青不涩，气味古朴。这种老茶不适合盖碗，紫砂壶是这些老家伙的最佳搭档，能保持茶香，保持温暖，使其味道更好地散发。
铁观音用盖碗和紫砂壶冲泡都是很好的选择，泡出来的铁观音香味高香清扬持久，滋味醇厚爽口，十分美味。
