经常喝凤凰单丛茶的人都知道，单丛茶中有一个品种叫做：宋种。它是凤凰茶区目前来说存在最长时间的茶树品种，以种奇、香高、树老而著名。它的形成，是从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。
这就是宋种。。。。
别看它叶片比小，但茶叶品质却是非常好的。。。
每次可以取７克左右去冲泡，
第一泡汤色比较浅，为淡黄色，越是冲泡到后面，汤色就会慢慢的加深。。。。。
泡到中间，整个茶汤颜色都是非常的清澈、橙黄、透亮的。。。
香气很高扬，很奇异，并且层次感丰富，有花香、蜜香、奶香。。。
茶汤入口舒适，回甘生津快，汤内含香，汤感细腻。。。
随着冲泡次数的增加，后面冲泡的时候，可以稍微延长一下出汤时间。。
宋种属于是典型的高山茶，泡到最后都会显丛味、苔藓味，这也就是优越的环境山场，造就出来的好口感。
从叶底可以看出来，这款宋种，绿叶红边，工艺到位，叶底柔软，证明了山场环境优越，海拔比较高。。。
宋种，历史悠久，品质好，可以说是凤凰单丛茶中的贵族，在整个细细品饮的过程中，品饮者会发现有许多的惊喜哦。。。
关于：凤凰单丛茶中的极品、贵族：宋种！相关更多茶知识，请关注普茶网。
