曼岗古树茶特点(曼撒古树茶特点)

作者:阿斌 更新时间:2023-02-13 18:35 阅读:216

曼岗古树茶属于乔木型,主干明显,树势高大,分枝密,叶片形态为叶阔椭圆形,其茶最大的特点为涩显苦轻,曼岗古树茶条索分明,汤色透亮,茶气柔中带刚,岩韵显著,稍有苦涩,但化的很快,其口感饱满纯正,水路细腻,且回甘生津,强烈持久。


曼岗村,位于云南省临沧市临翔区邦东乡曼岗村。


海拔大约在1600米左右,曼岗村古茶园区共有面积1221亩,总年产量大约60吨干茶,生态环境好,属于云南省大叶种茶,曼岗村委会位于关累镇南部的南腊河下游沿边,与镇政府相距14公里,平均海拔650米,东连勐远村委会,南连勐捧镇,西接三国交界与缅甸隔江相望,北接勐远山村委会。


邦东乡出名的昔归茶,但不知道有多少人知道邦东乡曼岗茶。


曼岗茶树属于乔木型,主干明显,树势高大,树姿半开展,分枝密;叶片形态为叶阔椭圆形,叶长19厘米,宽8.7厘米左右,叶面隆起,叶质柔软,叶身平展,叶尖稍下垂,采摘期一般二月底三月初萌芽,十二月初休止;芽叶形状为绿色、肥壮、茸毛多;茶叶测定成分为 一 芽二叶,含氨基酸32.91%,咖啡碱3.61%,水浸泡物40.49%。


石头上的寨子,当地人称谓“曼岗”,云南傣语的译义。那漫无边际、幻化无穷、意象万千的山间云雾,即是传说中的“邦东云海”。


浓密厚重的云雾每日均持续到下午1—2点,日出前云天一色,日出后丹霞缥缈,茶山在远处、身边、脚下若隐若现,恍如仙境,令人产生静逸而神秘的遐想。


曼岗茶,入口涩味在舌根和舌面,舌尖清甜的滋味相对比,茶汤的层次的饱满性,立马在整个口腔异常明显。


舌两边的收敛性,再配以上腭呼吸间带出的甜香气韵,口腔中的饱满程度,瞬间让口中变得忙碌,要快速才能体会,却又要慢慢才能感受。


曼岗茶最大的特点是涩显苦轻。


从舌尖到上颌中后段都有明显涩感,但是回甘生津强烈持久迅猛是其又一个特点,曼岗茶的苦苦而后甘。


在茶汤入口后大约20秒左右以迅猛的速度强烈持久回旋在整个口腔,甘甜和津液源源不断并伴有丝丝清凉感。


曼岗古树茶条索分明,汤色透亮,茶气柔中带刚,入口有岩韵,稍有苦涩,但化的很快,随之而来都是持久的回甘,口感饱满纯正和谐,细心品饮,水路细腻,如有兰香之气充斥身体的各个部位,极为舒服。


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