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茶叶内含物中具有较强抗氧化功能的主要成分是？
茶叶中的茶多酚抗氧化功能较强，其是茶叶中多酚类物质的总称，也是决定茶叶色、香、味及功效的主要成分，由黄烷酮类、花色素类、黄酮醇类、花白素类、酚酸、缩酚酸类6类化合物组成，在所有茶类中，绿茶的茶多酚含量最为丰富。
茶叶中的茶多酚抗氧化功能较强茶叶中的茶多酚成分具有较强的抗氧化功能，茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，提取后未白色不定形粉末，易溶于水，可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯等物质，不溶于氯仿。
茶多酚是决定茶叶色、香、味及功效的主要成分，由30种以上的酚类物质组成，主要成分为黄烷酮类、花色素类、黄酮醇类、花白素类、酚酸、缩酚酸类6类化合物。
在所有茶类中，绿茶由于保留了鲜叶中的天然成分的缘故，其茶多酚含量是所有茶类中最高的，约占15%~30%，因此适当饮用绿茶能够起到良好的抗氧化效果，嫩白肌肤。
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