1、玻璃杯冲泡，往杯中投2-3克新白茶，沿着杯壁定点冲入90度以上的热水，浸润30秒出汤；2、盖碗冲泡，将茶叶放入碗中，倒入适量的热水润茶，再次注水至七分满；3、紫砂壶冲泡，投7-10克新白茶到壶中，高冲90度以上的热水，闷40秒出汤。
1、玻璃杯冲泡
一人饮用新白茶时，可以准备一个容量在200毫升左右的玻璃杯，往其中投入2-3克新白茶，然后沿着杯壁定点冲入90度以上的热水，浸润30秒即可出汤。新白茶质地嫩，不需洗茶，可直接冲泡。
2、盖碗冲泡
2-3人饮用新白茶时，建议选择白瓷盖碗。先取3克新白茶放入盖碗中，然后倒入少量的热水润茶，水温以90度左右为宜，等茶叶微微浸润后，再次注水至七分满，最后盖上杯盖闷20-30秒即可。
3、紫砂壶冲泡
3人以上饮用新白茶时，可以选择肚大的紫砂壶。先取7-10克新白茶投入壶中，然后倒入90度以上的热水，水量至壶容量的三分之一时停止倒水，进行摇香，最后再次低冲热水，加盖闷泡40秒出汤。
