天山绿茶归属于什么茶?(归属于青绿茶类)

作者:阿斌 更新时间:2023-02-03 13:50 阅读:570

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天山绿茶归属于什么茶?(归属于青绿茶类)


天山绿茶归属于什么茶?天山绿茶历史悠久,多制作高档花茶茶坯,归属于青绿茶类。产自福建省阂东地带的天山山脉,地跨宁德、古田、屏南三县。其品质特点:条索细长袄匀整,白毫显身,


天山绿茶归属于什么茶?天山绿茶历史悠久,多制作高档花茶茶坯,归属于青绿茶类。产自福建省阂东地带的天山山脉,地跨宁德、古田、屏南三县。其品质特点:条索细长袄匀整,白毫显身,有着三绿(外形翠绿、茶汤颜色碧绿、叶底嫩绿),香气浓久清高,回味生甜,浓而臾口,耐于冲泡。代表性花色品类:天山毛峰、天山银毫、清水绿茶。天山绿茶有着“三绿”特色,即色泽翠绿,茶汤颜色碧绿,叶底嫩绿,且外形条索嫩匀、锋苗挺秀、茸毫显露,香似珠兰花香,芬芳鲜爽,滋味浓厚回甘,犹如新鲜橄榄,茶汤颜色清澈明亮,经泡耐饮,饮之幽香四溢,齿颊留芳,令人心旷神怡。


天山绿茶为福建烘青绿茶当中的极品名茶,源产地于西乡天山冈下章后的中天山、铁坪坑和际头的梨坪村。主产地是从无坪山的“中心葫”延伸,东接章后,西连际头,南达留田,北至芹屿,分布在里、中、外天山。据载,远在唐朝,中天山一带已有栽茶。所产茶叶的品类、花色,几经变革,遂形成现今的“天山绿茶”。1781年前后,天山“芽茶”曾被列为贡品。


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