不管爱不爱喝茶的朋友，绿茶 、红茶 、花茶肯定是喝过的，但白茶你们喝过吗?嘿嘿，这就有很多朋友没喝过吧，有些朋友在这之前可能都 没有听过!比如小编我......其实我国茶叶分六大类：红 茶、绿茶、黄茶、黑茶、乌龙 茶(青茶)和白茶类，白茶就是其中之一。英国《最佳营养学》杂志曾介绍，相对于绿茶来 说，白茶由于制作工 艺简单，保留了茶叶中的更多营养成分，那白茶有什么功效呢？
夏天喝白茶能防暑降温：白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单，它在采摘下来后，只经过轻微的、约10%至30%程度的发酵， 不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干 制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白 茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免 疫力 和保护心血管等作用。白茶 中还含有人 体所必需的活性酶，可以促进脂肪 分解代谢，有 效控制胰 岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。此外 ，夏天经 常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是 因 为白茶中 含有多种氨基酸，具 有 退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米 尔顿•斯奇芬伯博士最近指出，他和 研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的 实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此 ，他认为，多喝白茶有助于口腔 的清洁与健康。
