白毫银针怎么洗茶?(白毫银针怎么洗茶)

作者:阿斌 更新时间:2023-01-24 02:50 阅读:190

白毫银针不需要洗茶,白毫银针属于白茶,并且是一种比较鲜嫩的茶叶,而且它表面有大量白毫存在,它的很多营养成分就存在于白毫之中,如果洗茶,就会将其茶的白毫冲洗掉,口感和营养价值会降低。


白毫银针怎么洗茶?


对大多数饮茶者来说,在泡茶前用热水烫一下茶也许会比较放心,但实际上并不是每一种茶都需要洗茶。就像白毫银针,由于其芽头细嫩,可不必洗茶,也不推荐使用滤网,否则白白浪费茶毫。


在冲泡白毫银针茶时要注意冲泡水温控制在80-90度左右,水流沿杯沿螺旋状缓慢注入即可。


但有些人觉得还是不放心,已经养成了洗茶的习惯,其实也不是说完全不能洗,白毫银针的陈茶就可以稍微清洗,起到醒茶的作用。在洗茶的时候动作要快,不要把白毫银针茶长时间泡在水里,以免茶中的有效成分大量浸出,从而影响饮用效果。


冲泡白毫银针时,要注意选择的水质,这样可以使茶汤口感更佳。适合用天然软水,如各种优质天然泉水、溪水、软水等。若用自来水、井水及各种水质较硬的矿泉水、河流水冲泡,汤色常浑浊,味道清淡。


用高质量的水质冲泡白毫银针肯定更好,但没有合适的水,也不是说没有其他选择。我们可以选择用纯净水来泡茶。


白毫银针是不建议洗茶的,和绿茶同理,白毫银针的茶芽娇嫩,并且白毫上存在营养物质,洗茶会将白毫冲走从而影响口感和吸收茶叶的营养。


微信扫一扫关注

关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!