水仙茶属于什么水仙茶是凉性还是热性

作者:阿斌 更新时间:2023-01-21 02:50 阅读:452

水仙茶是原产自福建的名茶,根据历史记载,早在一千多年前就一定存在水仙茶的茶树,但水仙茶的培养时间较晚,距今只有是三百多年,那么水仙茶属于什么茶呢?跟随小编去了解一下吧。


水仙茶属于什么茶

水仙茶属于什么水仙茶是凉性还是热性


水仙茶是福建乌龙茶的一种,属于青茶,是福建茶农创造出的名茶,早在一千年前的建阳一带就存在这种茶树,但真正开始培养却是从三百多年前的清朝康熙年间开始,主要产地在福建省建阳市、安溪县等地,在1985年被认定为国家品种。


水仙茶属于什么水仙茶是凉性还是热性


水仙茶的茶叶外形肥壮,叶色为油润的绿褐色,略带宝色,部分茶叶背面呈现沙粒,而且叶片的基主脉宽扁且明显,闻起来是特有的兰花香,味道香浓醇厚,冲泡时茶汤是浓艳的深橙黄色,叶张肥厚、茶梗粗壮,会散发清高细长的香气,完全张开时叶缘有鲜红色。


水仙茶是凉性还是热性

水仙茶属于什么水仙茶是凉性还是热性


从中医方面的层次来看,任何食物都有凉性和热性的区别,而水仙茶是经过半发酵的乌龙茶,但从制作工艺上来看,既不是凉性也不是热性,属于温性,因此适合大部分人群饮用,但脾胃虚寒的人群最好不要过多饮用,可以每隔一段时间少量饮用。


水仙茶的特点

水仙茶属于什么水仙茶是凉性还是热性


水仙茶是福建乌龙茶的一种,鲜茶采摘后通过萎凋、做青、炒青、揉捻、初烘、包揉等工艺制作而来,成品茶的外形肥壮,有兰花的香气,而且水仙茶含有丰富的元素分氟和咖啡碱,对牙齿和骨骼都有一定的好处,咖啡碱有着兴奋神经中枢,提神醒脑的效果。


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