大红袍属于什么大红袍属于红茶吗

作者:阿斌 更新时间:2023-01-15 16:10 阅读:270

武夷山出名的茶叶中,一定有大红袍的一席之地,但从名字上来看,可能有许多不了解的人会认为大红袍属于红茶类,但事实并非如此,那么大红袍属于什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。


大红袍属于什么茶

大红袍属于什么大红袍属于红茶吗


大红袍是我国著名的茶叶品种,属于乌龙茶,是青茶中的一种,虽说名字叫做大红袍,但是并不是红茶,作为中国特种名茶的大红袍,茶叶外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后的茶汤色泽橙黄且明亮,叶片颜色为红绿相间,而最突出的一点就是散发出持久的浓郁兰花香。


大红袍属于什么大红袍属于红茶吗


大红袍原产自福建武夷山,有明显的岩韵,且历史来源悠久,据说在明末清初时期就盛有其名,1921年时的蒋叔南游记曾经就提到过武夷山,而真正开始记载大红袍是1941年《武夷岩茶的产制销》中,目前在天心岩九龙集石壁上现存有6颗大红袍茶树。


大红袍的特点是什么

1. 外形口感特点


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大红袍茶叶的外形条形壮结、匀整,整个色泽是鲜润的绿褐色,冲泡后的茶汤颜色则是清澈艳丽的深橙黄色,叶底软亮,叶片的边缘为朱红色,叶心淡绿略带黄色,同时具备红茶的甘醇和绿茶的清香,茶香持久、味久益醇。。


2. 饮用特点


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大红袍在饮用时,并不是越新越好,不正确的合法会让肠胃受损,新茶因为刚采回来,存放的时间比较短,茶叶中没有经过氧化的多酚类、醛类较多,会对人体造成损伤,因此避免饮用新茶,想要饮用大红袍,最起码要选择存放朝过半个月的茶。


3. 注意事项


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由于大红袍所含大量咖啡碱和茶碱,有利尿和兴奋中枢神经的作用,虽然有着提升精神、增进思维和消除疲劳的作用,但是不能长期饮用,长期饮用容易造成失眠,而且本身就有肠胃功能的情况下最好避免饮用大红袍,以免诱发胃病。


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