祁门工夫如何保存?

作者:阿斌 更新时间:2023-01-14 13:00 阅读:812

祁门工夫如何保存?

祁门工夫是一种产自安徽的茶叶,也是一款品质优异的工夫红茶。不过茶叶是一种很容易变质变味的物质,因此日常生活中不喝的时候,要注意存放好,保留住茶质。特别是祁门工夫这样保质期不长的茶叶就更要注意存放了。那么,祁门工夫如何保存呢?下面一起来了解看看。


祁门工夫如何保存?


一、祁门工夫的保存方法


1、袋储存法 祁门工夫茶叶可以采用袋储存法,也就是说其选用的储存容器一般为塑料袋。那么用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时,首先,必须是适合食品用的包装袋,非食品袋不能用;其次,袋材要选用密度高的,即选用低压材料要比高压的好;第三,袋材要有一定的强度,厚实一些的为好;第四,材料本身不应有孔洞和异味。


2、罐储存法 祁门工夫茶叶还可以采用罐储存法,也就是说其采用的储存容器一般为铁听。那么用铁听贮茶简单方便,取饮随意,是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。


二、祁门工夫的保质期


其实一种茶叶的保质期还是得根据它的茶性来看,祁门工夫属于红茶类,那么一般来说,罐装红茶的保质期是2年,密封袋装的红茶是1~2年,散装的红茶则是18个月。但如果保存恰当的话,存放的时间则会相应久一些。但不管如何,要想品尝到红茶最纯正的味道,建议还是在其保质期内饮完为好。


三、祁门工夫的饮用方法


1、简单泡法 祁门工夫可以采用简单的泡法,这个对于刚开始接触祁门工夫的茶友来说是适用的。那么将水烧至90~95℃,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量5%的茶叶,冲入已烧好的热水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香再品味,满口生香,回味甘美。


2、工夫泡法 当然,祁门工夫还可以采用专门的工夫泡法,其一般是采用茶壶冲泡的方式。那么首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮,好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。还可以在祁门红茶中加姜,口感更好,还能驱寒。


以上就是关于祁门工夫保存方法以及其它相关内容的介绍。那么祁门工夫茶叶不适宜长期存放,因此不要长期保存,尽量在保质期内喝完,这样才能品尝到祁门工夫茶纯正的滋味。


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