安吉白茶是绿茶中的珍品，虽然到处都可以买到，但是质量有好有坏，我们知道绿茶的等级是根据制作茶叶时所采茶叶的老嫩程度来区分的，那我们如何区分安吉白茶的等级呢？
安吉白茶的具体等级分为精品、特级、一级、二级，等级依次将降低。
精品安吉白茶，凤形安吉白茶条直显芽，芽壮实匀整，嫩绿油润，鲜活泛金边，无梗、朴、黄片。龙形安吉白茶外形上扁平，光滑，挺直，尖削，嫩绿显玉色，匀整，无梗；茶汤要求嫩绿明亮，香气嫩香持久，鲜醇甘爽，茶汤中叶白脉翠，一芽一叶初展，芽长于叶。
特级安吉白茶，此等级的龙形安吉白茶要求外形扁平，光滑，挺直，嫩绿带玉色，匀整，无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶则要求条直有芽，匀整，色嫩绿泛玉色，无梗、朴、黄片。同样特级安吉白茶的茶汤要嫩黄明亮，嫩香持久，鲜醇即可。同时要求叶底叶白脉翠，一芽一叶。
一级安吉白茶，这个等级凤形安吉白茶要求条直有芽，较匀整，色嫩，略有梗；龙形安吉白茶要求扁平，尚光滑，尚挺直，嫩绿油润，尚匀整，略有梗。
安吉白茶嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。一芽一叶为佳品，一芽二叶及已上品质次之。
购买安吉白茶时我们要注意分辨茶叶品质的好坏，好的安吉白茶才能发挥出其功效，以及口感香味都是最佳的。
