苦荞为“净肠草”，是药食两用的五谷作物，既可以健脾开胃，清肠通便，长期喝还有除湿排毒的功效。湿气重可以喝苦荞茶吗？是可以的。不过注意苦荞茶性寒，不适合孕妇和体寒者长期饮用。苦荞茶的适宜人群如下：
1、老年人
苦荞茶中的生物类黄酮能保护血管，促进微循环，抗血栓，预防心脑血管疾病。每100克苦荞茶中含有43微克“抗癌之王”硒，硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素。
2、年轻人
自由基导致DNA、脂质和蛋白质等生物大分子的氧化性损伤，从而引起细胞的破坏老化和功能障碍，是人类衰老的最主要原因。苦荞茶富含生物类黄酮、硒、维生素C、维生素E四类抗氧化元素，能有效的清除体内自由基，延缓衰老。
3、三高人士
苦荞茶被现代人称为“三降丹”，富含生物类黄酮、亚油酸、铬元素，不但可以有效的活血化瘀、抗栓塞、降血脂、降血压、降低胆固醇、降低血糖，使血液的成份得到净化，而且还可以改善微循环、降低毛细血管的脆性，降低其通透性，能够修复受损的血管壁。
除此之外，苦荞在民间还有“净肠草”之称，因为其富含膳食纤维，可清火、润肠通便，所以习惯性便秘者适合饮用苦荞茶。苦荞茶还能减少肠道热能的摄入，所以适合肥胖者饮用。经常开车或者从事脑力劳动的人长期喝苦荞茶，可改善心脑微循环，促进眼部血液循环，缓解身体疲劳。
