恩施玉露茶的三绿指的是干茶翠绿、汤色清绿、叶底嫩绿，同时也是富有特色的蒸青绿茶。
干茶绿：条索紧细匀整，紧圆光滑，色泽翠绿。
汤色绿：清绿明亮，香气清高持久。
恩施玉露茶介绍
恩施玉露，作为我国目前保存下来的唯一一种蒸青的针形绿茶，不仅被授予“湖北省第一历史名茶”称号，其传统制作技艺入列“国家级非物质文化遗产名录”。
恩施玉露主要产于恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。
位于湖北西南部，地处武陵山区腹地，土壤肥沃，植被丰富，四季分明，年平均气温16.4℃，相对湿度82%，终年云雾缭绕，被农业部和湖北省政府确定为优势茶叶区域。
恩施还是迄今为止“全球唯一探明独立硒矿床”所在地，世界天然生物硒资源最富集的地区，有“世界硒都”之美誉，是我国天然富硒农产品生产地。
恩施玉露茶有哪些特点
《中国茶经》记载：“恩施玉露于清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制。其焙茶炉灶，与当今之玉露茶焙炉极为相似，所制茶叶，外形匀整、紧圆、挺直、色绿，毫锋银白如玉，曾称‘玉绿’。
后因其茶味鲜爽、毫白如玉、格外显露的特点而改名‘玉露’。
玉露茶美，不仅味美、形美，就连泡茶的过程也给人以美的享受。
茶叶经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮于杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，就真如玉露一般。
让人不禁感慨：如此好茶人间本不该有，应是蟠桃宴上神仙饮。 外形：紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉。 汤色：嫩绿明亮。 叶底：嫩绿，嫩匀成朵。
