安化黑茶茯砖茶是一种特殊的黑茶,是一种经过多重工艺制作,最后经过压制的紧压茶,所以在喝的时候,需要经过拆开这一个步骤。那么,这安化黑茶茯砖茶应该怎么撬开呢?下面一起来看看相关的撬开方法吧。
《安化黑茶茯砖茶怎么撬开?》
方法一:茶刀撬取法
1、用茶刀,从茶砖的侧面沿边沿插进去。
2、用点点力强,再往里面推进,这样的话就不会把茶砖撬得太碎。
3、然后稍微用力往往撬,这样就可以使茶砖分离出较大的裂隙。
4、再然后,就要顺着茶叶的裂缝,一层一层撬开,
方法二:茶锥撬茶法
那种太过于紧压的茶叶,用茶刀是很难撬取的,因为茶刀的面积比较大,而且顶部太厚,也不容易插到茶饼里面去,更加容易撬碎茶叶,随意用茶锥来撬茶叶的话是非常合适的,用茶锥的尖部插入紧压茶里面,然后会会形成一线空隙,这个时候只需要轻轻的用力,茶就可以撬开了。
方法三:加热撬茶法
假如茶砖是比较普通的话,那么就可以采用这种微波炉加热发了,因为茶叶里面多少有点水分,遇热会膨胀,所以自然的就酥了。再用茶刀轻轻的撬开就可以了;条索比生掰、茶锥的方法都要好用好多;不过,就是时间火候上一定要掌握好,建议再几秒钟左右即可,切莫不宜因为长时间的加热,而导致茶叶烧糊了。
《安化黑茶茯砖茶的三种喝法》
1、烹煮法
用开水把茶具都清洗一遍,起到温杯的左右,然后按照1:30-40的比例,把茶叶、清水一起放入茶壶内,进行煮茶。等到茶叶煮沸腾的时候,就可以喝了;建议段开电源后,再放置个几分钟时间以后再喝,这样可以让茶再浸泡一会时间,这样的茶汤口感会更加的浓郁。
2、冲泡法
选择用盖碗茶具,紫砂壶也可以;冲泡之前,用开水把所需要用到的茶具都烫洗一遍,按照1:20的投茶量,放入茶壶、盖碗内,用沸水温润宜下,一次性倒完水,然后再继续冲泡;用盖碗冲泡法冲泡的话,那么建议出汤时间是再2-3分钟左右的,这样的口感会非常的好。
3、闷泡法
用家庭保温瓶,然后用开水把保温瓶烫洗一遍,这样可以提高茶壶的温度,有利于茶色、香、味的浸出;按照1:20的比例,投入茶,在用沸水注满,闷泡1小时左右,即可喝;或是可以选择在晚上睡觉前闷泡好,然后第2天早上喝,这样的话就可以喝一天时间了。
4、调饮法
所谓的调饮法,也就是在茶叶中加入其他的饮品,比如糖、牛奶、盐、酥油等,这样的调饮口感,很多都是出现在边疆少数民族地区,这样煮出来的茶汤,口感也是别有一番风味的哦。 以上就是关于安化黑茶茯砖茶的撬取方法,还有相关的喝方法介绍了,大家看完以后,都知道如何正确的拆取安化黑茶茯砖茶,所以一定要掌握好,撬取的手法,也是直接关系到茶汤口感的主要原因哦。
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