白毫银针和寿眉有什么区别?(白毫银针和寿眉有什么区别)

作者:阿斌 更新时间:2022-12-28 07:56 阅读:480

白毫银针和寿眉有什么区别?虽然白毫银针与寿眉都属于白茶类,但也存在一些区别和不同。那么两者到底有哪些区别呢?下面我们,一起来看看。


1、外形区别


白毫银针色白如银,形状似针,满披白毫,原料为白茶的芽头;寿眉则是叶多芽少,由于干茶的芽头比较瘦小,形状如同是眉毛一样,所以得名为寿眉,寿眉形状松散,叶片舒展,颜色褐绿色。


2、口感区别


白毫银针冲泡后,主要口感是鲜甜;而寿眉冲泡后,味道表现更为醇爽一些。


3、性质区别


白毫银针性为寒凉的;而寿眉则是不寒不热;两种都具有清热降火解毒的功效。


4、冲泡水温不同


白毫银针的建议冲泡水温室70-75度,大概闷泡个10分钟左右就可以饮用;而寿眉的冲泡水温,则是可以在100度以上,因寿眉的叶片比较粗老,所以冲泡的时间要比白毫银针更加长一些。


5、价格区别


白毫银针是采用肥壮的芽头所制,量少,并且高品质的白毫银针产量不高,所以价格方面是比较高的;而寿眉则是采用一芽2、3叶所制,产量占据了福鼎白茶的一半,产量高,价格方面是比较便宜的。


怎么快速鉴别白茶的好坏


1、汤色


一般来说,好品质的白茶,茶汤是橙黄明亮、浅杏黄色的;而那些暗、浑浊、红的茶汤颜色品质差。


2、香气


上等白茶冲泡以后,毫香浓郁、口感清鲜;次品的气味很淡,有清涩味、发霉味、有红茶的发酵气。


3、叶底


上等的白茶叶底嫩度匀整、毫芽多,次品的白茶带硬梗、叶张破碎、粗老,色泽是鲜亮的好,品质差的带花杂、暗红、焦红边的。


4、味道


上等白茶,味道品起来的滋味以鲜爽、甘甜,品质差的是带粗涩。


微信扫一扫关注

关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!