杜育，他是陆羽的偶像！历史记载的第一位茶学家

一切的伟大，

都来自于灵魂的孤独和对未知的探索。——题记。

逍遥哥 著

杜育是谁？俺咋没听说过呢？同学们，来，我跟你们说说这个年轻又叼炸天的人物！

1700年前，他写了97个字！对，没错，就是97个字！（佚失的不算）他定鼎了未来人类玩茶的规矩！他是著名的人类茶圣陆羽的偶像！他大哥始终是他大哥。他的一小步，却是人类文明的一大步。

他，惊才绝艳、诗文双绝、惊天动地，反正就是很牛叉就是了。竟然以二十几岁的稚龄公认称圣，时称“杜圣”！（真是叼炸天啊！看看大家二十几岁在干嘛？）

他，是文武双全的将军！官至右将军，国子监祭酒。上马领军杀敌，下马安民治学。俗话说，将军难免马上亡，永嘉之乱的时候，他在洛阳保卫战中英勇牺牲。

那一年，他30岁。至今令人扼腕叹息！这是人类文明的巨大损失！否则以其惊世才华，必将诞生传世巨著。（天妒英才啊！每次想及都感伤不已！）

他，带领人类第一次进入了茶的精神领域，开始初涉茶道思想艺术。他是人类茶学的伟大探索者，在人类茶史上有着崇高的地位。他是人类茶史上有记录的第一位茶学家，其体现出来的茶学成就、文成就以及对茶道的勇敢探索，堪称人类史上第一位茶学宗师。

杜育这个名字，终将照耀人间千万载！全球30亿饮茶者都应该向他表示敬意！

听说，他还很帅！帅得惊天动地的那种。

1、人物档案表。

2、称圣正是年少时。

魏晋时期，世家贵族横行。杜育出身就是世家贵族。东汉晚期，其祖杜安为巴郡太守（部级），其祖杜根为济阴太守（厅级）。其祖父杜袭，事曹操、曹丕、曹睿三代，曾任大将军曹真与司马懿的军师，是三国时期的曹魏著名人物，立有诸如“安抚汉中”、“巧劝曹操”等功劳，后来封侯。

杜育就是在这样的贵族家庭熏陶下成长的，自小就表现出许多过人之处，被誉为“神童”，长大后仪表堂堂，又被誉为“美丰姿”与“有才藻”。二十几岁被世人誉为：杜圣。

杜育是西晋二十四人文学集团中的一员，相当于“官二代文化人微信群”。其成员大多数诗文甚佳，但后世最终没什么传世之作。

反而杜育、左思和刘琨等人以茶名传世，历1700年不衰。当然这是源自陆羽《茶经》的记载，但这何尝不是先行者的荣耀呢？

3、人类史上第一位茶学家！

杜育，人类史上第一位茶学家；伟大的探索者，堪称西晋茶学宗师。《人类茶简史》对于杜育这位探索者及其著作《荈赋》，给予了极高的赞誉与评价：

入选史上二十项茶事，评为第五件标志性事件。《人类茶简史》：“西晋杜育《荈赋》：这是人类茶文化起源的标志。”并将其定为人类茶史阶段“起源期”的标志。

入选史上十大茶人，评为第二名。仅仅位列茶圣陆羽之后！《人类茶简史》：“人类史上第一位茶学家，伟大的探索者，堪称西晋茶学宗师。所著人类史上第一篇茶类专业型诗赋——《荈赋》（现余残篇），其赋极为精彩，可称茶学共文采齐飞，为陆羽之偶像。”

入选史上十大茶诗，评为第四名。杜育《荈赋》，能入选史上最美茶诗的前十名，是极为不容易的。想想1700年来多少天才辈出？想想唐宋时期文学史上的妖孽横行？那都是让人智商变负数的非人存在啊！

4、他写的《荈赋》，是人类茶文化起源的标志。

《荈赋》（残篇）

西晋.杜育

灵山惟岳，奇产所钟。

瞻彼卷阿，实曰夕阳。

厥生荈草，弥谷被岗。

承丰壤之滋润，受甘露之霄降。

月惟初秋，农功少休；

结偶同旅，是采是求。

水则岷方之注，挹彼清流；

器择陶简，出自东瓯；

酌之以匏，取式公刘。

惟兹初成，沫沈华浮。

焕如积雪，晔若春敷。

若乃淳染真辰，色绩青霜，白黄若虚。

调神和内，倦解慵除。

逍遥哥译文：

唯有灵气毓秀的高大山岳，才是奇物好茶汇聚的地方。往上看那蜿蜒的山陵，填满了山的西面。其生长的茶丛，遍布山谷，覆盖山岗。承载着肥沃土地的滋养润泽，接受着甘美雨露自云霄落下。（依托着滋养润泽的肥沃土地，接受着云霄落下的甘美雨露。）

值此初秋时节，农事较少之时；结伴同行，采摘茶叶，探求制作。煮茶之水，最宜选择岷江地区灌入奔腾不息的江水，舀取那些清澈的流水；饮茶之器，选择陶瓷器具，最宜选择出自东边的越窑陶瓷。斟取茶汤，要用匏瓜做成的水瓢来舀取，效法“公刘”宴请群臣时酌酒用匏的饮用方式。

当烹茶初成、茶汤煮好的时候，粗糙的泡沫下沉，轻细的精华上浮。亮丽得犹如白色的积雪，灿烂得好似春天欣欣向荣的的花木。至于茶汤的质朴使人沾染了万物苏醒的本性（又作：茶汤的质朴使人沾染了天地本来的样子；又作：茶汤的味道浓厚使人沾染了时光本来的样子。），茶汤颜色在越窑青瓷茶碗中成了犹如秋霜一般的青白之色，茶汤烟云弥漫而芳香缭绕不绝，使内心真诚美好得犹如进入无欲无为的思想境界。饮后神清气爽，调和脏腑，困倦顿消，慵懒尽除。

无数人写了97万字著作，就是比不上杜育的97个字。（别数了，是116个字。原版只存下97个字，这是加上其它古书残留下来的句子，补上之后是116个字。另一版本是120字。）

《荈赋》诞生于距今1700年前，是人类首篇茶类专业级的短文诗赋，比茶圣陆羽的《茶经》要早四百多年。杜育的97个字，确凿的证实了西晋时期的茶人，已经开始探索茶的精神层面作用；茶已从饮品步入文化的殿堂，已属于人类茶道思想与美学的萌芽阶段。

人类茶文化的起源期（狭义）是西晋，其标志就是首次以茶为中心的茶类著作——《荈赋》的诞生。著名的《茶经》里，数次提到杜育作品，殊为罕见，由此可见羽圣对杜育和《荈赋》的推崇，以及极高的赞誉。陆子对杜圣的爱，绝逼是真爱啊！（我翻烂了《茶经》，也没见到第二人有这个待遇。）

一是《茶经· 四之器》：“晋舍人杜毓《荈赋》云：‘酌之以瓠’。”

二是《茶经·四之器 》：“碗，越州上…晋杜毓《荈赋》所谓：‘器择陶拣，出自东瓯’。瓯，越也。”

三是《茶经· 五之煮》：“其水，用山水上，江水中，井水下。（《荈赋》所谓‘水则岷方之注，挹彼清流。’）其山水，…使新泉涓涓然，酌之。其江水，取去人远者。井，取汲多者。”

四是《茶经·五之煮 》：“沫饽，汤之华也。……《荈赋》所谓‘焕如积雪，晔若春敷’，有之。”

五是《茶经· 七之事》：“晋：惠帝，刘司空琨，…郭弘农璞，桓扬州温，杜舍人毓…”

《荈赋》是人类茶叶史上第一篇完整地记载了茶叶从种植到品饮的全过程茶学作品。《荈赋》残篇只用97个字，就将茶的产地、生长、采摘、用水、茶器、煮茶、茶沫形状、汤色、味道等全流程活灵活现地展现出来，全文工整流畅、淡雅秀美、如诗如画、令人惊艳。

《荈赋》极具艺术感染力，传达了作者的饮茶之道，传达了作者独特的品饮审美感悟与饮茶境界；更是首次从实现了茶由物质到精神、由饮品到文化的重大升华。这是人类茶道思想的伟大探索与萌芽。

5、重现画面：《伟大总在探索处》

洛阳城外，深秋时节。杜育悠悠地品着亲手调煮出来的美味茶汤，觉得自己的灵魂已飞翔遨游在天地之间。

他品的茶叶，就是吴兴的茶叶。他煮茶的方式，是加了点料的煎茶法，也就是400多年后陆羽煎茶法的雏形。听说，这种煮茶法是巴蜀之地传过来的。真是美味啊！传说中的天人合一或许就是这个样子的。还有那茶汤上如白雪一样的泡沫，令人浮想联翩。

伟大往往诞生在不经意之间，就象是成功里面天赋只占1%，汗水占了99%，可是没有天赋，那就只是庸才。

在这个时刻，令人羡慕的创造力出现了。杜育敏锐地察觉到了什么。作为九州之地开始声名鹊起的新饮品——茶，似乎不仅仅是饮品。是的，茶不仅仅是爽口、提神那么简单，似乎能让人更加亲近自然，遨游于天地间。

对，就是让人与自然更加亲近，象是一条跨越天与地的虹桥，是人与自然的独特通路。我必须做点什么？

因为出身世家，杜育家里条件是非常不错的。茶叶是从小都不缺，不管是巴蜀之茶，还是吴兴之茶，经常都能喝到。现在有了这个想法，就开始研究起来。

从茶的产地、生长、采摘、用水、茶器、煮茶、茶沫形状、汤色、味道等，研究其从地里到品饮的过程，尤其是怎么样才能达到美妙之茶的程度。有趣，有趣。

杜育利用自己的极高的诗赋水平，将整个产茶流程和品饮情况精美地表达出来。初稿一挥而就，后来几经斟酌、修改才定稿。后来还找来刘琨、左思这哥俩，一起讨论点评一番。这俩货光是赞美文章辞赋精美了，在精细之处建议不多。自少年相识起，他俩也常常饮茶，但在精细方面没见他们有多少心思。

反而这次写就《荈赋》一文，仅数百字，虽非大作，却是极为有趣。尤其是茶让人更加亲近自然，又使人遨游于天地间的这种感受，他俩颇有同感。大家笑着相约，等打退匈奴之后，一起去茶山，携手撰写一部茶之典籍。或许可以再现春秋之巨作，传颂于青史。

6、魏晋，魏晋！

魏晋，是华夏文化史上的重要时期。魏晋时期的华夏道释儒文化融合与突破，是春秋战国以来华夏文明融合发展的重要历史时期。而华夏文化大融合是茶文化诞生的基础，更是人类茶文化突破性发展的根本原因。

汉朝数百年的大一统与繁盛发展，使得社会大幅度发展，文化广为传播。断文识字的文化人已不再是少数，书香门第也逐渐形成。而到了魏晋时期，由于权力频繁变更、社会连年动乱，社会意识形态方面就比较自由。当许多人为避战乱而隐居到乡间，迁移到了南方一隅，这样就为魏晋时期的思想解放、文化发展奠定了重要基础。

所以形成了著名的“魏晋风度”，为后世留下了许多精神领域的珍宝：如陶渊明的隐逸田园情怀（采菊东篱下，悠然见南山）、堪称书法巅峰的《兰亭序》，以及文人的精神楷模“竹林七贤”等等。

著名的 “魏晋风度”，指的就是魏晋时期，文人名士们所具有的那种既率直又任性，既清高又洒脱的行为风格，以及追求清谈、饮酒、服药、和纵情山水的生活方式。世人所知的魏晋风度，其实是华夏文化与文人士子的形于外的表现，其核心是华夏文化大融合。后世的士子精神、隐逸情怀、东方审美观等，主要起源于魏晋。

魏晋，属于魏晋南北朝的早期阶段，也正是因为思想的探索与思想的融合，才会有茶文化的起源，以及后来隋唐时期茶道思想哲学、茶美学的真正诞生。在汉代流行饮茶与唐代茶学大兴之间，魏晋南北朝才是真正茶道思想文化的萌芽及茶文化的起源。西晋，就是魏晋南北朝时期的代表阶段。魏晋南北朝，是在长期的茶饮生活方式里酝酿茶的精神文化的重要阶段。

同时，魏晋南北朝是我国茶叶生产的大发展时期，种茶和饮茶已遍及南方各地区，饮茶已有了进一步的发展，而且饮茶的人增多。张揖《广雅》载：“荆巴间采茶作饼”。孙楚《出歌》：“姜、桂、茶荈出巴蜀”。《述异记》也说：“巴东有真香茗”。《桐君录》更说：“巴东别有真香茗”。晋傅《司隶教》说：“闻南方有蜀妪作茶粥卖，为廉事打破器具。后又卖饼于市，而禁茶粥以困蜀姥，何哉？”

人类茶文化在魏晋逐步成型。茶已传饮数千载，文却无以明道意。在人类茶文明发展的重要时刻——西晋，杜育、张载、左思等人一同成为人类茶文化起源期的重要功勋者。茶的影响力已广泛进入人类社会，茶饮已经逐步普及。

西汉以来，茶已进入千家万户，尤以蜀地为盛。芳茶冠绝天下，香味流传九州。 蜀茶脉的兴盛，在西汉、魏晋就已达到高峰。左思《蜀都赋》曾再现蜀地盛况，令人慨叹不已。传说当时人们为了传抄《蜀都赋》，使得洛阳纸价大涨，故有“洛阳纸贵”之语。

茶进入人类的精神领域。魏晋时期，茶人文士开始探索茶道思想精神。这是人类史上的首次，也是伟大的探索。遂至中唐，人类茶学、茶道诞生，使得“茶”成为人类文明最伟大的成就之一。

7、他留下的寂寞背影。

《全晋书》记载：“育字方叔，襄城人。初与石崇等为贾谧二十四友，永兴中拜汝南太守。永嘉中进右将军，后为国子祭酒。有《易义》若干卷，集二卷。”

杜育，著有《荈赋》、《易义》(儒家经学，又为占卜类书，如易经或周易等)、《杜育文集》两卷，收入《隋书》和《唐书经籍志》而传于世。《全晋书》收录杜育散记《荈赋》等五篇作品。

⑴、洛阳保卫战。

西晋时期，匈奴在山西建立的汉赵王朝，早已是虎视眈眈。公元311年的夏天，匈奴集结重兵，进攻西晋的都城洛阳，不久洛阳即沦陷，晋怀帝司马炽被俘，历史上称之为“永嘉之乱”。可悲的是，西晋王朝在如此风雨飘摇的时候，皇帝竟然还带头搞窝里斗，着实让人叹息不已。

更为可悲的是，写出人类第一篇茶文的杜育，身为右将军的杜育，责无旁贷，守城有责，就是在这场洛阳保卫战中，献出了年轻的生命。宗师之才杜育，死于战乱，仅为茶人留下一篇《荈赋》，留下了太多的遗憾！假若再借他三十年时间活着，人类茶史必将为其一人而改变……

⑵人类茶文明的第一次大断层：十六国与南北朝时期。

春秋战国时期，是人类历史上极为神奇的创造力大爆发的时代。而自春秋至西晋，约一千年的时间里，突飞猛进的认识了天地间的事物，也创造了很多史无前例的知识，从而创造出了伟大的早期茶文明。可惜岁月与历史埋葬了很多曾经存在的痕迹。可谓：人间暮照红，岁月风留空。千古明月在，花开人不同。

公元316—581年，自西晋末到隋朝建立，为十六国与南北朝时期，历经265年。华夏经历了至暗时期，华夏主要民族差点灭族。所以，我们要向隋朝表达敬意！那是伟大的朝代，因为其拯救了东方文明与华夏。隋朝为绝世风华的大唐帝国奠定了最重要的根基。无隋则无唐，世人当知这一点。当探索历史迷雾的时候，才发现当下的中国人对于隋朝还是宋朝，往往有着致命的偏见。

西晋时期，是人类茶文化的起源，是现在人类能追逐到的最早茶文化记载的时代。一千年时间的艰难积累，一千年岁月里的智慧交融，一千年春秋里的物质与精神升华，生长出来伟大而惊艳的人类茶文化之花。根据事物发展的客观规律，西晋是茶文化的首次爆发期，毫无疑问，西晋诞生了更多的茶文化作品。

但是，在经历了人类茶文明的第一次大断层之后，西晋以前和西晋诞生的茶文化作品仅仅留下了几篇诗赋！这就是杜育的《荈赋》（残篇）、张载的《登成都白菟楼》、左思的《娇女诗》、孙楚《出歌》等。余者皆非以茶为论，余者皆已灰飞烟灭。

⑶杜育留下的寂寞背影。

杜育一生为将为官，却恰逢兵荒马乱的西晋后期乱世，统治者荒唐腐朽，所以其建功立业、守护政权之举，结果是必然的悲剧，这也是极其无奈的地方。

幸运的是，这位生性好茶的杜公子，在兵荒马乱、民不聊生的年代，一边随时准备投入战斗；一边保境安民；帅得一批、才华横溢的杜育，竟然还能仰望星空，并将闲情寄于青山茗饮之中，以其过人的才气，清丽飘逸的文笔，专门为茶写了一篇赋，名为《荈赋》。这是杜育的一小步，却是人类文明的一大步。这是人类的幸运，也是你我的幸运。

在1700年前的西晋时期，饮茶就首次进入了人类精神领域，甚至开始初涉茶道思想艺术。《荈赋》及作者杜育，在人类茶史上都有着崇高的地位。他是人类茶学的伟大探索者，他是人类茶史上有记录的第一位茶学家，其体现出来的茶学成就、文学成就以及对茶道的勇敢探索，堪称人类史上第一位茶学大师。

他站在人类茶学文明的原始荒原上，视野之内，再无他人。

——摘自《问茶记》，逍遥哥著。

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逍遥哥，茶文化学者。《伟大的茶》大型茶文化著作系列首批完本四部茶书：《人类茶简史》、《问茶记：照亮人类文明的茶史巨星》、《茶道之书》（二合一版本，含《茶的核心思想》）、《史上最美茶诗》，均拥有完整的著作权，即将出版。