人可以回忆过去，珍惜现在，但却不能预测未来。没有人生下来就知道自己将会度过怎样的一生？张天福先生的一生也是如此，他用自己一生的岁月为后世讲述了“热爱与信念”的力量。
张天福先生有着108岁的茶寿人生，横跨一个世纪，在某种程度上讲，这或许也是张老从所爱得到最大最宝贵的回馈。一个世纪的时间很长，可以做很多很多的事，尝试各行各业，但张老的一生是茶寿的一生，是为茶奉献的一生，更是为了自己心中理想不懈奋斗的一生。
张天福先生出生在1910年的上海，20世纪初的年代，生活并非和平安宁，百姓考虑的不是吃什么，而是为了活着有什么可以吃，亲身经历了缺衣少食、颠沛流离……不能感同身受，但纵观历史留下的资料便可以了解到当时水深火热、跌宕起伏，动荡不安的是整个社会。
不幸的年代磨练出坚强的意志，生活的时代是不幸的，但张天福先生或许是幸福的。1932年，22岁的张天福便找到了自己决心为之奋斗一生的目标——献身茶业。心怀赤诚之心，不坠青云之志，在此后长达八九十年的人生长度中，张老用实际行动描绘出一份属于自己的精彩的人生篇章。
即使在被批判为“右派”，发配到山区，身陷逆境的时间里，张天福先生依然仍坚守在茶叶生产的岗位上，在那样的境遇下几乎走遍福建全省所有的茶区，写下了大量有价值的总结、研究和考证等资料。只要心中有光，追光的路上即使坎坷泥泞，也是在走近光的路上。
张老真正被媒体关注并推上巅峰，大概是80岁以后的事了。此时的张老仍然神采奕奕，疲不知倦，不断精进的实现自我超越，百岁时的张老在面对提问时仍然心怀热忱的讲到：“茶叶要做的事有很多很多”。
张老的一生是俭清和静的一生，也是如老茶般醇香的一生，不仅用坚持与希望浇灌自己心中的热爱与信念，更是对生命的热爱，历经时间的沉淀，转化，最终完成“品质”的升华。正如如诗中所言：“我不去想是否能够成功，既然选择了远方，便只顾风雨兼程。”
