桂平西山茶,你知道多少?
桂平西山历史悠久
自古以“奇石美树甘泉香茶”闻名于世
说起西山，咱们不得不提西山茶!
桂平西山茶产自全国著名风景名胜区广西桂平西山。西山茶历史悠久。据文献记述，西山茶的种植起于唐朝，宋代被列为贡品，明朝享有盛誉，清代被列为全国24种名茶之一。生产工艺流传下来，是全国仅有的21种传统历史茶之一。
近日，小萱来到位于桂平市西山镇前进村的富硒茶生产基地。据知道，该基地的桂平市西山碧水茶园有限公司是一家集茶叶生产、加工、销售为一体的民营企业，是贵港市农业产业化重点龙头企业。
企业在西山镇前进村、蒙威镇新河村拥有富硒茶叶生产基地300多亩。目前，园区拥有“大滕峡”牌西山绿茶、“金田红”牌西山红茶、“西山古树老茶”红茶等品牌。
它非常适合茶叶的生长，生产出品质优良的茶叶。西山茶的特点是嫩、绿、香、鲜。色泽青暗，酒色青亮，口感细腻醇厚，香甜可口，唇齿留香。
桂平西山云境茶，叶嫩、色翠，以略含荷香而闻名于世。在传说中，桂平西山茶的源起，得益于山中大仙，在历史上，桂平西山茶的新生，受惠于得道高僧。桂平西山茶，是一杯有慧根的茶，让饮者在享受宁静与灵气之中，以茶养慧。桂平西山茶是佛家茶。
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