在陈皮市场上，我们购买陈皮的时候，通常都是根据年份来定价的，年份越久价格就越贵，不同年份的新会陈皮价格差距，比不同地区的陈皮价格相差要更大。特别是年份上了十年的陈皮，价格相差会更大，陈皮为什么年份越久越贵呢？有人觉得，这是因为陈皮年份越久越好，陈化时间越久功效越强，所以价格自然就越贵了。而事实上，并不仅仅是因为这个原因。
陈皮年份越久功效越强
关于这个，我在其他的文章中也曾有过介绍，新会陈皮中的功效物质主要就是黄酮类物质和挥发油，这两者都是随着陈皮的陈化时间而逐渐增强的。同样买来喝茶养生，那么在其他方面差不多的情况下，自然是功效越强越质量越好，而质量好的东西自然价格也就越高了。
新会陈皮年份越久越难储藏
新会陈皮储存起来也是比较麻烦的，因为每年都会有新的陈皮出产，老陈皮要继续陈化、新的陈皮也需要陈化，所以新老陈皮肯定是要分开陈化的，所以对于储藏地点不仅需要更大的储藏空间、也需要更多花费更多的管理成本。
所以陈皮随着年份越久，新的陈皮越多，不同陈化程度的年份也久越多，所以管理的成本会大大增加，陈皮的价格自然也要上涨，否则就要赔本了。毕竟在陈皮陈化的数年时间内，陈皮是不能创造实际价值的，但是却要不停得消耗各种资源。
新会陈皮的年份越大数量就越少。
有两点，第一就是逐年增加的储藏陈本，很多人根本没办法继续承担下去，所以当陈化几年后就要卖掉了，很难陈化到很高的年份；第二点就是，陈皮在陈化的过程中，发霉、生虫、翻晒碎裂等原因，会造成陈皮大量的损失，陈皮年份越久，这个损失就越大，所以价格自然也就越高了。
也正是因为这几个原因，所以新会陈皮年份越久就越贵，所以如果你在购买新会陈皮的时候，发现有的高年份的陈皮居然比低年份陈皮还便宜，那就要小心了，可能高年份的陈皮并非真正的新会陈皮，也有可能计算年份的方法不同。比如，如果把树龄算进去的话，10年陈皮也就相当于当年的新皮而已。
以上就是关于陈皮为什么年份越久越贵的介绍了，想更深入的了解，更多相关陈皮介绍，请关注我们普茶网 我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。
